琥珀色は想い出色 泡立ち綺麗。ビールのような琥珀ゴールドはまるで“黄昏の想い出色”。でも、ビールよりも黄昏ているのが意外であるためなのか、期待感がある。アーモンドやレモン、ピーチ、蜂蜜の香りがはっきりとしている。柑橘系の酸味と、エクストラブリュットの自然な後味が好きだ。余韻に浸るよりは、もっと先を見たい。3口ほど飲んだところで、広がりを感じる。穏やかな波のようだ。少し気になるクセや、チリチリと出てくる甘味が優しさとなって表れている。チル系シャンパンだ。良かった。そしてヴォリューム感と共にゴージャスになって行くよ。ダシ醤油の感じだが、今日は寿司(和食)を用意していない。でもBitの惣菜があれば大丈夫。 食べ物: BitMarket前菜盛り合わせ(タコとセロリとオリーブのマリネ、ベーコンとコーンのリゾット、ラザニア、ライスコロッケ、ポテトフライ、肉とトマトのペンネ、パテ)、おけさ柿と生ハム マスカルポーネチーズあえ、 明治 十勝スマートチーズ 熟成チェダーブレンド、フィラデルフィア ザ ダブル クリームチーズ、カルビー ぽてコタン、森永 カレドショコラ クラシックビター、甘酸っぱい歪なリンゴ(ミネラル感が増す) BGM: 今年のお気に入り50曲

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