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3.5
暑かった年 2003年。しかし、このワインからはそんなこと想像も出来ない。果実のボリュームも甘みも抑制的。タンニンもしっかりでまだまだ熟成のほんの入口。03は一般的には早飲みと言われるけどこれは長くもちそう。 時間が経ち、温度が上がると甘み、柔らかみが出てきてよい感じに。
としひこ
あのペルカルロでさえ2003年は完全に開いてましたからね。それなのに熟成入口のバローロですか。さすがですよね(^^)
YUTAKA。
そうなんですよ。美味しかったんですが、思っていたのと全然違いました…^^; ペルカルロ03、よいですね~。羨ましい!!(>_<)
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暑かった年 2003年。しかし、このワインからはそんなこと想像も出来ない。果実のボリュームも甘みも抑制的。タンニンもしっかりでまだまだ熟成のほんの入口。03は一般的には早飲みと言われるけどこれは長くもちそう。 時間が経ち、温度が上がると甘み、柔らかみが出てきてよい感じに。
としひこ