令和元年元日となるこの日 神戸のとある秘密のフレンチPに集いし7人の紳士淑女に高貴な王子(5才) 皆未来の社交界の王たらん我が王子(5才)にかしずき拝礼します。 王子(5才)に用意された乾杯の白ブドウジュースうやうやしく捧げられます。まず下僕たち大人は クロ・ランソン2006 江川泡パン王子の持ち込み。 06年ファーストVt.でランソン社の小さな自社区画畑のみのシャルドネで瓶内熟成9年世界7870本のみリリース日本では600本限定割り当てというレアなシャンパーニュ。 クリーミーな泡立ち 熟成も充分かと思われますが 思いのほかスッキリ系でクイクイといくシャンパーニュ(笑) ブラン・ド・ブランですか(>_<)もちろん一口でわかりましたとも本当です間違いありません(^-^;) しかしレアなシャンパーニュで始まり 本当に最近そのリンリンチャラチャラぶりがひどい江川泡パン王子、本領発揮かと思いきや もう1人いました雲丹ドック京ぶっちさん！なんと ジャック・セロス ロゼ・ブリュット こここれは！ 2004年と2005年のシャルドネとピノを加えたブレンドセパージュのセロスのロゼ！ 美しいボトル 王子(5才)までもが目を丸くします(笑) ちょっと得意げな京ぶっちさん！ あのセロス香そのままにロゼにしたかのような味わい。 ありゃ女性陣の目が♡になってます(^-^;) 頑張れ江川泡パン王子(笑) あ王子(5才)に絵本ありがとうございます(_ _) サバのリエットにジャガイモ スモークしたサーモン カリフラワーのスープ イサキのソテー 王子(5才)はサバのリエットがお気に召したよう(^o^) カリフラワーのスープも音を立てずにマナーよく食します。 そして令和元年初白1本目は いのりさん持ち込み ローラン・ポンソ ムルソー1erCruブラニー・キュヴェ・デュ・ミオゾティス2016 おおお ポンソがドメーヌを引退し息子と共に新たに立ち上げたネゴス！ 2016年初Vt.このテクノ系ラベルに全く新たにムルソーも加わったラインナップ 人工コルクに温度センサー付のラベルはそのままにポンソの挑戦が続いている証し キュヴェ名は勿忘草。各キュベに花の名、ルモワスネを思わせる命名(^o^) 凝縮した果実味に揮発性のシンナーのような香り 樽由来なのかいやブドウ本来の旨味なのかヴァニラ香を伴ったアミノ酸系のミネラル分にギュッと凝縮した果実味！ 全くレベルの高いブラニーです。 16年でも充分な旨味と酸味と果実味のバランス！ 紳士な王子(5才)の社交デビューを見習って令和元年の晴れやかなワイン会でおとなしい白猫。 密かに次の私のターンを待ちます(笑) しかしいのりさんに思わぬ先制パンチをくらって息もたえだえ(^-^;) 私の持ち込みはこれだーーっ！ 続く

白猫ホッサ

ついに ワイン会 デビューですか ✌︎('ω'✌︎ )

h

CWL_hiroさん、 日中のランチのワイン会でした(^o^) 流石にディナーは連れていけません(^-^;) 緊張のあまりちびりそうになってトイレ、トイレと連呼する王子(5才)実はまだオムツが完全にとれてません(>_<) でも席は若いもの順で苦ココさんの前をしっかりと陣取って流し目を送っていたのを父は見逃しませんでした(笑)

白猫ホッサ

女性に目がない のは パパ似 でしょうか ( ◠‿◠ )

h

CWL_hiroさん、 王子(5才)は帝王学を身につける為 レイディの前での振る舞い方や フレンチでのマナーを訓練中です(笑) 決して我が子をダシにオネーチャンと お近づきになろうなどという下心は 私には一切ございません！(キッパリ(>_<))

白猫ホッサ