外観:輝きのあるイエロー 香り:白い花の香りを基調として、パイナップル、柑橘系。空気に触れると、マンゴーなどの南国系フルーツの香り 味わい:遅摘みのぶどうを想起、苦味と甘みのバランスがよく、かりんをかじったときのような、さわやかな苦味が特徴 マリアージュ:脂身をこんがり焼いた豚肉のソテー、スッポン鍋

馬渕博臣