まず、グラスに注がれたこの透き通ったルビーに心を奪われる。久々にルイジャド マコン2014。こいつは、フレッシュさを保つために若いうちに瓶詰めされる。つまり、ボトルに潰したばかりのストロベリーとラズベリーを詰め込み、寝かした、ともいうべきか。 今夜は、すき焼きということで、まったりした濃ゆい赤に行くか、さっぱりとピノでいくかで迷いつつ、手に取ったこのマコン。ガメイとピノのハーフアンドハーフ。やっぱりガメラーなのがバレてしまう（笑）

masa44

ガメイとピノなんですね！！気になるっっ(^^)

アトリエ空

お〜、すき焼きと合いそうですね♪(^-^)

Masanari

マコンの赤って飲んだことないかも… 珍しいですね♪

末永 誠一

空さん、ピノのエレガンスとガメイのキュートなテイストが感じられて、なかなか良かったです(^^)

masa44

Masanariさん、すき焼きとも美味しくいただきましたが、延々と単体で飲んでいられる感じです。ただの酒飲みです（笑）

masa44

末永さん、マコンといえばシャルドネが多いですね。若干作られるピノ、ガメイも、こんな感じになるんだ〜とニンマリです。骨格もしっかりあって、なかなかいい造りかと満足です(^^)

masa44

とても興味持ちました(*´艸｀*) いろいろ興味持ちすぎて、飲みが追いつかないです！ ルイジャドのマコン赤φ(｡｡;)ﾒﾓﾒﾓ

里ちゃん

ルイジャドのマコン赤 気になってきました！

jinko

ところでmasa様は目力はそのまま据え置きで？

5g6gxx

里ちゃん、そこまでしてフォローするワインでもないと思うのですが、グラスででも飲める機会があれば是非。私はグラス1杯残してするする飲んじゃいました。ルイジャドは安定してて、安心ですね(^^)

masa44

jinkoさん、そう言えばあまりショップでも見かけないですね…ブルゴーニュルージュ、ソンジュドバッカス、クーヴァンで物足りなさを感じるなら、それらから少しお得なこいつがちょっとだけ変化球で楽しめるかもです(^^)

masa44

5g6gxxさん、私は笑ったら目がなくなるとよく言われるくらいなので、目力ゼロです（笑）

masa44

ガメラーのmasaさんに質問です！ すき焼きに合いますか？

toranosuke★

とらさん、ストライクゾーン広すぎで定評のある私に質問する内容じゃないです（笑）一応それを踏まえて見て下さいね（笑） ピノもガメイもいけると思います。和食では砂糖を使う料理にガメイの甘い香りは合いますし、ピノもさっぱりとしていていいと思います。 相手が肉とは言え、一概には言えないですが、CSなんかはタンニンや苦味が強調されたりするので、モンプルみたいな感じのまったりした赤もいいと思います。グルナッシュ、シラーの濃厚な果実味も、濃い割下ならいいかもしれませんが、あまりにスパイシーなワインだとお好みによってはイマイチな気がします。 割り下をどのようにされるか次第なので、ご家庭によって異なりますし、場合によっては選んだワインによって、少し味付けをひと手間かけると美味しくいただけるように思います。 以上、ビギナーの意見です（笑）

masa44

おお！ 実はガメイのマリアージュがどうもしっくり来なくて 手当たり次第に質問攻撃｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ｺﾞﾒﾝﾅｻ---ｲ!!! でも疑問に思っていたことが解決しました✨ ありがとうございます(*•ω•*人)

toranosuke★

とらさん、ガメイに合う料理は多々あると思いますが、ベストマッチって何なんですかね。私も意識してみようと思います(^^)

masa44

ありがとうございます(≧∇≦)

jinko

jinkoさん、とんでもございません(^^)

masa44

ガメイとピノなのですか、 すき焼きにあわせられて う〜んヨダレがじゅるり〜✨ 美味しそうですね〜〜 すき焼きも 関東風か関西風かによって あわせるワインも違ってくる かもしれませんね〜 割り下でグツグツ煮る感じの 関東風、 砂糖に醤油で焼く感じの関西風。 転勤族のワタシは今は ザラメをバラっと撒いてカラメル化 した上で肉を焼いて割り下チラリの 京都風が一番好きですが 甘め赤ランブルスコか甘みはっきり のカリピノにあわせてたかなぁ〜 次回のすき焼きには コチラのルイジャドのマコン赤、 いってみたいと思います！！

takeowl

takeowlさんの割下だと、ランブルスコ合いそう〜。我が家は最初モリタ屋的に焼いて、そのあとは割下をたっぷり入れてグツグツということで、節操がない東西合わせ技です（笑）ザラメと聞くと、私はモリタ屋が好きで、つい思い出してしまいます(^^)

masa44