ワイン | Dom. Benedetti Syrah Mère Nature(2019) | ||||||||||||||||||||
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気に入ったエチケットのワインはとりあえず買う、鉄板ですね笑。あんぱんとナチュールの赤、なんだか合いそうな気がしますがかなりチャレンジングなマリアージュ!?!?
Eiki
こんにちは❣ 確かにエチケットに惹かれてしまいそう〜♡ アンパンは抹茶入りのパンですか?形もカワイイ❣栗(?_?)
meryL
Eikiさま エチケットで気に入っちゃうことって ありますよね〜♪♪ 今回は、直感は冴えてませんでした(^^;) あんぱんと…合うと思ったのですが こちらの赤は、予想よりも酸が強めでした〜!
ほろ苦ココア
meryLさま うさぎちゃんいっぱいのエチケット、 可愛いですよね(^^)♡♡ あんぱんは、プレーンと抹茶です✨ プレーンは、餡子と求肥入り、 抹茶は餡子と栗の甘露煮、金箔を添えて 豪華な(?)仕上がりでした♪笑
ほろ苦ココア
ナチュールや日本ワイン、日本酒を たくさん取り揃えているショップに お出かけしたので、購入してみた一本(^^) エチケットが可愛くて〜♡で、 購入してみましたが、やはり、 個人的には、ナチュールは白ワインの方が 自分の口に合うことが多いです(^^;) 彼は、ナチュール全般好きじゃないのですが、 イヤイヤ、一杯だけ付き合ってもらいましたww で、残りを300mlほどシチューに投入、 冷蔵庫に残っている分をどうするかは思案中。。 単純に好みでないだけなので、 ワインに全く非は無いのですが。 やや濁りを感じる赤紫色。 香りはビオらしく(?)、 さんざし、線香、野イチゴ。 強めのアルコール感、 鋭利な酸は感じられるものの、軽やかさがあり、 赤い花のはちみつを加えたヨーグルトのような印象。。 ビオの赤には、あんこが合いそう!と思って お料理教室で2色のあんぱんを作ってきましたが… 小豆っぽい赤じゃなかったので、あんことの相性は イマイチでした(^^;)。。 パン生地のイースト香は、なかなか好相性でした♪
ほろ苦ココア