スーパーのポイントが貯まってたので、 スーパーで普段買うのより高めの2000円弱の ワインを購入。時折ベーリーAが飲みたく なるようになりました。 結論、野生の小振りな苺の様な匂いとニュアンスが 目立つ。悪く無いけど、少し甘さがある。 日本の土地と日本人が作ったら、和食の味付けと同じ様な甘みが自然と備わるんかな…日本酒も甘いし。 個人的には、すき焼きや角煮とか、割と砂糖使う肉には合うんじゃないかな。 ベーリーA、結構可能性あると思うけど、 名前もうちょっと何とかならんかったかな笑 川上善兵衛さんに悪いか…

HIROYUKI☆

ポイントが貯まって ワインを交換するの嬉しいですよね

ごん。

「日本人が造ったら和食と同じような甘みが自然と備わる」…凄くわかります！ 僕も先日ベーリーAを飲んで、煮物を作ろうと思いました。 HIROYUKI☆さんのコメントは納得させられる部分が多くて、いつも勉強させていただいています。

ジュゼッペ

ごん さん、はい‼︎ 嬉しいです。元は自分の金で獲得したもの なんですけどね笑笑 しかしワインの卸売価格って、小売価格の 何割位なんですかね…？

HIROYUKI☆

ジュゼッペ さん、料理人の方に仰っていただけたら 恐縮でビビりますw 私は好き勝手言ってるだけなんで、 あまりアゲんで下さい(^^) ちなみに、私もこのワイン買った時に、 里芋の煮っころがし でも作ろうかと考えました。 結局、料理作る時間も惜しくて、コルク空けて 安物チーズと合わせました。 メルシャンのオムニスや桔梗ヶ原メルロー、 サドヤのシャトーブリヤンは、結構な辛口ですけど、 あれは完全に旧世界のワインと同じ方向見て、 越えてやろうとして作ってるけど、 ベーリーAのワインは、生産者の方々が、 身近な人達を喜ばせようとして作ってる気が 私にはするんですよね。※完全な推測 何かベーリーAのTOP of TOP も飲みたくなってきました。

HIROYUKI☆

僕も好き勝手に飲んでいるだけです(笑) それが一番楽しいですもんね(^^) 日本ワインも色々と飲みたくなってきました。 ベーリーAのTOP of TOP、確かに気になりますね(笑)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん、同意ありがとうございます。 社会人になると、自分の意志で考え行動できる範囲が 年々狭くなってきてるんで、 自分の気の向くまま、好き勝手にw 動ける酒の世界は大好きです。 これからも色々と示唆をください(^^)

HIROYUKI☆

こちらこそ、これからも宜しくお願いします(^-^)ゝ゛ お互いにワインを楽しみましょう(^^)/

ジュゼッペ