初めてこのワインを飲んだ時はデラウェアとは思えない酸がありびっくりした記憶がある。とても美味しく、デイリーワインとして素晴らしいと思った。 しかし、今回の22ヴィンテージは酸が足りず甘いて、緩い。 しかもブランでありながらロゼ色だ！山形で今年、まだ出始めのデラウェアを購入して食べたが酸が強くて驚いた。関東で出回っているデラウェアは甘さが先に来るが、取れたてで、シーズン初めのフレッシュなデラウェアは酸が強い事を知った。このワインがどの時期にどの様に造られたかは分からないが、以前の様に酸がフレッシュなワインに戻ってくれる事を祈りたい！

Katsuyuki Tanaka