2020年版のメイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)で新たに3ツ星に昇格！ムルソーのブーズロ一族の一つ。とても綺麗なムルソーを造ると噂のドメーヌ。輸出量が少なく本邦では入手困難白猫フランスのセールで入手(^o^) ミシェル・ブーズロ ムルソー1erCruぺリエール2009 王子(7才)と行くイタリアンでブルゴーニュ！近所のピッツアリアQで日曜ランチに持ち込む 鰹のカルパッチョ、カラスミのせ 生ハム盛り、生ハム王子(7才)狂喜乱舞 クアトロフォルマージ、蜂蜜かけ 和牛のローストビーフ つやつやとしたゴールデンイエロー 粘性わずか 抜栓すぐにぷんと蜂蜜のブーケ広がる リッチで弾けるような果実の主張 バターにヴァニラ樽を感じ塩苦いミネラルもたっぷり感じる フワフワのバターケーキをヴァニラソースで食すような感覚あって噛みごたえもある飲み口 適度な酸味がしっかりグリップする これは重力を感じるぺリーエールの銘作 美味しーーーーいッ！ 09年ジャストナゥウゥゥーーーーッ！ ルーロに迫る味わいという噂を聞いてわざわざ入手したもの 確かに綺麗な造りで似てなくもないかと思ってしまうそうだ明日はルーロを飲もう！(^o^) ルーロかどうかはともかく飲み頃綺麗な熟成のペリエールいただきました！ ハイ次ね次 サクサク行くぞーっ！

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま 出ました久々王子とイタリアンでブルゴーニュを飲むのコーナー✨✨✨ 私このドメーヌ未飲でございます。しかも2009年飲み頃ペリエールとは！ 良いズロ汁をお飲みです！ そうそう、サクサク短編集ね。あまり時間無いから急いでね。

Marcassin

王子 イイ所取りですかー？

アン爺

MarcassinNGH会長神父様、 最近評判良くルーロを彷彿(ほうふつ)させるというフレコミのドメーヌでございます(^o^) 確かに綺麗なミネラルと酸味の構成はそう思わせなくもないですが、ルーロには足元にもおよびません(-_- )ｷｯﾊﾟﾘ でも09年のペリエールですから美味しくないハズはありません。まあまあ気に入りましたので又セールがあれば入手したいかと思います(^o^)

白猫ホッサ

アン爺さん、 王子(小2)は生ハムだけは異常な食欲を見せます(>_<) 写真の一皿すべて食べられました 白猫が取ろうとすると シャーッと威嚇してきて怖いですぅ(T^T) 仕方なくピクルスかじる白猫です(笑)

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま ワインショップの売り文句は、なかなか信用なりませんね〜(-｡-; そうは言っても、ちょっと騙されてみようか、白猫さまも美味しいと言っているし、とか変な言い訳をしながらミシェル・ブーズローのシャンガン買ってしまいました。 開けるのを楽しみにしてみます。

hintmint3

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 シャンガンですか？！ 結構バランスの難しいシャンガンだったような記憶が…(^-^;) 大当たりを祈念しておりますぅ(^o^) まあムルソーの造り手ですからこのペリエールが最高峰フラグシップではないでしょうか(ΦωΦ) ちょっとぐっとくる白汁をいただきました

白猫ホッサ