「枕子シリーズ勢揃い？！」 長野のシャトー メルシャン 枕子　シャルドネ 2019年 熟したな梨や少しパイナップルの南国風なフルーツに樽熟成からのバターやナッツぽさ 19年産なので樽香はきちんと感じながらもかなり馴染んできていて嫌味がない上品な良い具合♪ 香り通りに程良く熟した果実と酸味のバランスの取れた上品な樽ドネ 先日のグレイスの甲州同様にやはり日本ワインらしいどこか凛とした（おしとかさ、趣きのある）雰囲気がありますね！ デパ地下の魚屋さんのフライパンで焼くだけの味付けされた天然ぶりの塩麹焼きに合います さらに作ってくれた菊名とパクチーとうちの実家の柿の木になってる熟した柿をギィ（バターの旨味を剃り落としたあんまり味のない（笑）ナチュラルなバター！笑）で和えたクミンのスパイスサラダなんかに合い、スルスル完飲(^^) ちなみに枕子シリーズは赤のメルロー、メルローのロゼ、白のシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン（あと北信シャルドネも頂きました）と今年で色々と頂きましたがどれも良く出来ていてさすがメルシャンかと。 まだヴィンテージ違いの枕子メルローは手元にあるので楽しみですね！

YD

今日うちのお店に、シャトーメルシャン執行役員の方きて、年明けシャトーメルシャンメーカーズディナーやる方向なったんです。 １人でワクワクしてます

oku~t

勢揃いとは凄いですね。 1本ずつなら見たことや飲んだことがありますが。

Kyoji Okada

oku〜tさん 先日のシャルルエドシックに続き、メルシャンのメーカーズディナーもするなんて凄いです！ どんな料理を合わせるか楽しみです(^^)

YD

Okadaさん あっ、写真は前に飲んだ空ボトルを集めていたもので開けたのはこのシャルドネだけですからね。 どれもよく出来ています^_^

YD

ありがとうございます シャルルエドシックは、今から開始します。 気合いですな

oku~t