Ch. Mercian 椀子シャルドネ
シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シャルドネ

シャトー メルシャン 椀子 シャルドネ。 トロピカルな果実味が良い。 ドライの中にバターやナッツのニアンス！ 滋賀の鯖街道の鯖寿司といただきました。

ちょっと久しぶり〜 シャトー・メルシャン 椀子シャルドネ。 今回は2020ヴィンテージを飲みました。 セールでゲットでラッキー 香りは仄か。 飲むと樽とトロピカル寄りな果実味が豊か〜。コクのあるフルーツの甘味を感じるのに辛口で、これは何て言うたら良いのか一言では言い表せないです。ﾑｽﾞｶｼｰけれど美味しい〜 オイリーさも感じますが、前回2018ヴィンテージを飲んだ際のコメントと比べると、2020年の方がさっぱりしている様な‥気がするw

安定のシャトーメルシャン、しかも椀子。深いい香り。生春巻きタコとジェノベーゼペンネ、?やピクルスのマリネ、フルーツチーズ金沢の押し寿司で。

イオンの在庫処分ワゴンに2週間置かれ、一度手に取るも戻し、翌日も残っていたため購入。 あの美しい椀子のワイン畑を思い出すとこんな扱いをされるワインじゃ無いと信じたい。 (当時はきっと意欲的なバイヤーが仕入れたと信じたい) ビンテージは2020と保存状態からやや不安が残る。 いざ抜栓。 香りはパイナップル、シダ、樽、ナッツ 東信エリアは東御も含めシャルドネは似た傾向があると再認識。 味わいはやや熱劣化のニュアンスを感じるが、許容範囲、安定の美味しさ。

黄色果実やほんのり樽感由来の香りが感じられ、華やかな香りに対しドライな味わいで、AL12.5%と飲みやすい。マコンなどに近い感じがする。価格の割には良質、コスパ◎のワインでオススメ。

次はシャトーメルシャンのマリコ！ 碗子でメリコ、は読めないな笑 軽やかでクリアな印象だけれど、桃、バニラのような果実感に黄色い柑橘のような印象も。 これは美味しいなぁ 最近フォロワーのしみしみさんが飲まれてるワインを飲むことがあるけれど、到底あんなレビューを書ける気がしない笑 エキスパートの方の凄さを実感する…

長野ワイナリーツアー シャトーメルシャン　マリコヴィンヤード訪問 テイスティング2種目、椀子シャルドネ2021 ステンレスと樽を半々で、18〜20℃で約14日間発酵、約5ヶ月熟成 白桃っぽい パイナップル、洋梨、バニラ、アーモンド 酸は高く、ミディアムボディ 税込4,000円

たまたま 手に入った椀子（涙）嬉しい 綺麗な透明感のあるベースに 複雑な果実味が乗っかっている感じ 後にのこる軽い柑橘系の苦味が きもちよい 常温でいただいたら デラウェアのような甘みが軽くふわあとして オイリー感を軽く感じましたが 冷やすと 透明感が増しました。 山紫水明、みたいな感じ。 確かにブルゴーニュ系ぽい

日本、シャルドネ。 雑味がなく美味しい。 すごい値上がりしてたから家飲みにはちょっと…

シャトー・メルシャンの椀子ヴィンヤード・シャルドネ 2018 椀子ヴィンヤードのは初めていただくので楽しみ…！ 淡めの輝きあるイエロー リンゴに洋ナシ、白桃などとともに、ほのかにパイナップルのような香り。そこにバニラ、樹脂、ベッコウ飴のようなあまやかな香り。石灰や火打石などのフリンティさ。 香りは複雑さがありとてもよいです。 口当たりは軽めで、透明感がある味わい。ほのかな甘さがあるものの、磨いた水のような清らかさを感じます。穏やかで心地よい酸と、バニラのような柔らかなニュアンス。 バランスがよく飲み飽きないおいしいシャルドネでした(^^)

抜栓1杯目は大人しすぎて個性が欠けている印象。裏ラベルには、パイナップルやマンゴーの香りだとか、樽由来のアーモンドやバニラの香りとか、まるでブルゴーニュの村名シャルドネみたいな書かれ様でしたが、私は、熟した林檎や、花梨、絶妙なバランスの樽香、という典型的な日本のシャルドネを頂いたという感想でした。 しかし、2杯、3杯とグラスを傾けていても飲み疲れしない、何杯でもいけそうな気がする。そんな優しさがこのシャルドネの個性なのかな、と思えてきました。 新鶴シャルドネも同時に購入。そちらを飲んでから比較コメントをしたいと思います。 税込2,475円。

シャトーメルシャン 椀子シャルドネ　2018 今回は2018ビンテージを飲む。 このワインは最初から樽〜。 アプリコットや何かの花、ナッツ系の オイリーさもある。 少しの酸味も木を感じて喉に染みる感じ。 うん。良かったです

椀子ワイナリー飲み比べ ブルゴーニュに似せて造ってるのかな？ とても綺麗なワイン！

18年の収穫イベントのお土産。2人で参加したので、一本飲んで残り一本をセラー…には入らなかったので廊下の収納庫にて数年寝かせていました。 トロピカルな果実の香りに樽香も程よくハチミツの香りも。以前飲んだ時に少し気になった苦みも程よく穏やかにこなれてバランス良くなっていました。

メルシャン椀子シャルドネ2020 美味い。欧米にも引けを取らない。 樽の感じはアメリカ。香りは南国、樽がしっかり主張。長野の冷涼な気候由来の酸とは一線を画す。 定点観測したい1本。

シャトーメルシャンの椀子シャルドネ2020年。 エチケットの裏面にはアーモンド、マンゴー等の果実味満載な書きぶりでしたが、飲んでみるとかなり控えめ、蜂蜜のニュアンスがやや強めのワインでした。悪くはないですがお値段考えるともの足りなさはありますね。

おはようございます。久しぶりの投稿゜゜(´O｀)°゜こちらは前回のが好きでしたな。最近はワイン控え気味なので、今頑張ります゜゜(´O｀)°゜ 日本酒も最近さらに好きになりました。(*・ω・)ノ

マンゴー、グレープフルーツの香り。樽が効いているが、余韻が少なく、時間が経つと渋みが出てきて飲みづらい。。。リピートはなし。

椀子さん。 パイナップルの香り。やや粘性あり。 味わいはグレープフルーツ、マンゴー。 やや酸味が強めで少し尖ったミネラルを感じる。 余韻はあんまりなく少し難しい。

椀子シャルドネ 長野県上田市丸子地区　椀子ヴィンヤード 品種　シャルドネ グリーンがかったイエロー。やや濃い色調です。りんご、洋梨、かりんの香り。ヴァニラ、アーモンド、バターのニュアンス。樽由来の香りが優しく包み込んでいます。円やかな甘みと爽やかな落ち着いた酸味、コクがあります。豊かな果実となめらかさが口中に広がります。余韻も長い。 前回に引き続き、これも最高に美味しかったです。 ふるさと納税ワイン

樽ドネ、香りからはフルーツは感じつ樽かマロラクティック由来か分からないがクリームシチューやスパイス傷んだ野菜感？冷蔵庫の香り味はドライで酸強め水っぽさは全く感じないバランスはいいと思う

同僚からのいただきもの。 樽っドネ〜としてて，かなりトロピカルな感じしますね〜 で，パインのエグみのような若干苦いような独特の渋みがありますでしょうか・・・ おもしろいおもしろい❗

最初香りがほとんどなかったのでしばらく放置。 20分ほど経ってから、 桃や花の様な可愛い香りと樽香。 ミネラル味と甘苦い柑橘系の果実味。 余韻は樽と果実の皮の様な渋みが残る。 味わいは長いけれどゆっくり消えていく感じで飲みやすい。

ふるさと納税返礼品。酸味優勢のシャルドネ。品が良いですねー。

おとなしい静かなシャルドネですがしっかり樽がきいていて深みのある白でした

とても素晴らしいワインでした^_^

アボカドディップと。美味い。

しっとりと陰性。苔むした森のイメージが少し。ブルゴーニュのちょっといいシャルドネの雰囲気。

ミネラル豊かで、樽もしっかりなシャルドネ。 高地にはやっと春が訪れました。　　 風が強い中の散策もしんどかったですが、思い出になりました。

メルシャンのワインで初めて美味しいと思いました。ありです