ワイン | Binner Riesling Grand Cru Schlossberg | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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ビネール!もう一本貰えてラッキーでしたね(笑)←単純に喜ぶ クリーンなところがいいですね♪
盆ケン
新しいボトルは20年熟成させたい。 ↑ そんなに待てません~www
ミッタァル
盆ケンさん ちょっと判断の難しい案件だったので、タダはかなりラッキーでした。ナチュールでも、やっぱりクリーンなものの方が好きです。 ミッタァルさん 表記ヴィンテージで考えて、あと16年頑張りたいです。 セラーに入れて存在を忘れるしかないですね(笑)
hamuito
配送時のトラブルがあって漏れてたので早飲み(特殊なガラス栓が外れてた)。全然劣化のニュアンスは無かったけどもう一本貰えてラッキー。 前に10年の下位キュヴェを飲んで感激したビネール。新しいボトルは20年熟成させたい。 若いものとしてはやや濃いくらいのゴールド。うっすら濁っていて光沢がある。 強靭だけどまだ閉じ気味なペトロール香。明るいレモン、グレープフルーツ、白~黄の花、石灰。なかなか陽性な雰囲気。 ミネラルは閉じてる。でも凄く綺麗。旨味はかなり滲み出てきてるけど、こちらもまだまだ。 素晴らしい酸。ナチュラルで綺麗で強靭で生き生きしてる。 後味に清涼感。ミネラルを清清しく感じる。 自然派的な要素は思ったより少なめ。綺麗でまとまってる。十分にクリーン。
hamuito