平日ランチ。今日は北野レ〇ピへ。1人フレンチです。持ち込みあり(^o^)。 まず生ビール。坂道登って汗だくです。フィンガーアミューズはミニキッシュから。熱々で美味。白ワイン投入(^o^)。 ロの中で熱冷合戦やーっ ホサ摩呂です。ウザ摩呂です。 天然のスッポン煮凝りジュレで卵とかエンペラとか固めて生姜の泡と。和です。 スッポンってなんかスッポンポンって感じでいつも恥ずかしかとです。 … シロシです。 桜のチップの燻製をかけたバターで自家製ミニ食パンにミニフランスパンを。燻製をバターにかける発想がすごいですね。 なんでもミニ。50代のミニスカートは誘っているより暑さ対策。 綾小路しろまろです。 魚介類モンサンミッシェルのムール貝やホタテ、マスのタルタルつぶ貝ウニ載せたもの。たこイカマリネにフレッシュバジルソースで一皿に盛って。きき決められないよー(ToT)一番だなんて皆それぞれオンリーワン♪ 世界に一つだけの花。槇〇敬之。ゲイマンちゃうーっ！(笑) オマールエビ明石の鯛でくるんでソテーしたもの。 アメリケーヌソースにシャンパンとポルチーニ茸の香りの泡。ズッキーニやアスパラなど野菜やバターの利いたフレンチソースと。 鴨のロティとフォアグラのソテー。トリュフを使ったソースで。ジロール茸とかつけあわせでメインは王道フレンチ。 奥さん奥さん、最後はやはり王道ですよ～ しろもんた(笑) デザートはゴルゴンゾーラのスフレにラムレーズンのアイスに蜂蜜のゼリー添え。残りの白と絶妙マリアージュ！ 竹炭を練り込んだフィナンシェでフィニッシュ！ フレンチのフィニッシュは迎えてもあなたとのフィニッシュはまだかもね～ 綾小路しろまろです(笑)。 持ちこんだのはラブリュイエール・プリウール・セレクション(ドメーヌ・ジャック・プリウール)プイィ・フュイッセ2014年です。濃いめで艶やかなイエロー。 ドメーヌ・ジャック・プリウールのネゴシアン・ワインです。ドメーヌ・ジャック・プリウールの当主エドゥアール・ラブリュイエールはネゴスとしてラブリュイエール・プリウール・セレクションを立ち上げています。 女性醸造家としてドメーヌに携わるナディーヌ女史の造る精錬で奥行き深い白ワインはネゴスとは言え素晴らしいクオリティーです。14年、本当に素晴らしいヴィンテージです。バターや蜂蜜ナッツ香もある濃い果実味の味わい。でも上品！良い造りです(^o^) このレ〇ピという店隣りのフレンチ名店ル〇ットと同じ厨房のフレンチですが1人使いの時はこちらを(^o^) ラッセラーラッセラー♪！ しょーりゅーけんっ！ ねっこしろしっ♪ ねっこしろしっ♪ 猫しろしです。今日はオールスターです(^o^)。

白猫ホッサ

シロシ〜しろまろ〜しろもんた*\(^o^)/* オールスター総力戦すぎて、お料理の情報すら入ってきません>_< 今晩30回程書き写して暗記します♡

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あーー！(*≧ｍ≦*)ププッ 大爆笑（笑） ホッサーワールド全開でございますね！ 夢と魔法の王国、TDLもビックリです (*´艸｀*)ｧﾊ♪

里ちゃん

miho_vino台風さん、そんな写経みたいな(^-^;) 何か資格試験でも受験されるのですか(笑) ホッサー検定1級を差し上げます(^o^)

白猫ホッサ

里ちゃんさん、我が家は地理的にあの洋服を着たねずみの国へ行かずにすんでいるのでホッとしていたら、近くには食用餡を頭につめた菓子パンの化け物が踊るミュージアムはあるし、大阪にはUSJという恐ろしい魔界が存在していていつ我が家の王子がそれに気付くか戦々恐々としています(>_<)

白猫ホッサ

王子が気付くのは、時間の問題かと思われます ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

里ちゃん

ホッサーｻﾏ も～突っ込みどころ満載で うずうずしますが 自粛中ですので 我慢しま～す♥

みか吉

里ちゃんさん、恐ろしい魔界のCMがTVで流れる度に食い入るように見る王子。まさに時間の問題ですね(^-^;) 一応USJは遠方の王国で日本とは国交がないので大使館で特別ビザを取らないと行けなくて日本語も通じないんだよと難解な説明をしてごまかしています(笑)

白猫ホッサ

みか吉さん、放置プレイですね(>_<) M気質の私にはたまりませんね～(笑) ラッセラーラッセラー♪！ しょーりゅーけんっ！ ねっこしろしっ♪ ねっこしろしっ♪ 猫しろしです(笑)。

白猫ホッサ

クラッ…久しぶりにvinicaの世界にやってきて （もちろんビザ再取得♪） ホッサーワールドにやられました。 寝ます(-.-)Zzz・・・・

しんしん

す、すごい!凄過ぎます✨✨✨ｵｰﾙｽﾀｰ✨ リスペクトが止まりませんっっΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉって、何のリスペクトだっつーーーーーのっっっっ!！!！ﾀﾞﾚ? あ、ホッサーさんの前ではキャラも崩壊します〜笑。 この文章コピペして、毎日通勤中見て癒やされますね♡ウソです♡笑

mamiko·˖✶

なんたる名誉、栄光のホッサー検定一級〜㊗️*\(^o^)/* あ、でもキャラ検定の方ですね♡ 仏白検定の問題考えてみました♫ 3級→ピュリニー銘醸畑ブラインド 2級→シャンガン生産者別VT別ブラインド 1級→モンラッシェGCブラインド（DRC他） 受検料100万円…でもきかないかっ〜f^_^;)

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大木さん大木さん大木さん大木さん、 36点で甲子園て(^-^;) 花園ラグビーの間違いやないですか。 何点満点か教えて下さいいやいいですやっぱり(笑)

白猫ホッサ

しんしんさん、毎度ご贔屓にすみませんスミマセン。 あ寝てますね。 このネゴスものおすすめですよ。 デュジャックのネゴスみたいな感じ(^o^) あ寝てますね。 すみませんスミマセン(>_<)

白猫ホッサ

mamiko♥さん、mamiko♥さんも検定受験ですか(笑)。 本家猫〇ろしネットで在日カンボジア人芸人になっていたのにツボでした(爆)。

白猫ホッサ

miho_vino台風さん、その検定私ピュリニーのブラインドもできずに受験すらできませんね(>_<) シャンガンだけ当てる自信はありますっ！ もはやそこだけ私のプライドじゃないブラインド技量(笑)

白猫ホッサ

じゃ、暫定2級で、笑 1級は受検即悶死ですもんね♡ シロシも不法移民でしたか…あっ、オールスターかと思ったらウザホ・ラホサ氏とウザホ・ラホサデス氏が入ってませんでしたT_T

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miho_vinoサン、コンバコンニチワ。ワタシインドカラ来タウザホ・ラホサデス。シロシ、カンボジアニ国籍ウツシテ日本デカセギ私ト同ジネ。 miho_vinoサンモ食べルノ好キカ？私モ好キ。食欲ノバケモノネ。性欲チガウネ、ソレナグラ、イヤナギラ…ソウ名古屋ノ赤イヒトネ性欲ノカイジュウ！ハハハ(笑)性欲ノカイジュウネ、ヌヌ、ヌメリサン(爆)。

白猫ホッサ

ワタシ、イッショニランバダ踊リタイネ♫ 〜女王様ニブタレテモイイヨ♡

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miho_vinoサン、ヌッメーロ女王様コワイヨ。性欲ノバケモノヤ。性欲ノ怪獣ヤデ。エゲツナイデ新シイポスト(爆)。私ウザホ・ラホサデス。インドカラ来マシタ。ナンモイチマイイカガデスカ(笑) … あかん戻らないとこのキャラ強すぎてしばらく封印(笑)

白猫ホッサ

あ見っかっちゃった！(笑) numero3女王様、しばき方も変〇性欲あふれてますね(>_<) 1本では懸垂無理っ5本支えで腕立てならできます(爆)。

白猫ホッサ

はい、通報しました♡笑 5本支えって、アレとアレと…アレー⁉︎！(◎_◎;)

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miho_vino激烈台風さん、ポルチーニ茸です(笑)

白猫ホッサ

大木さん大木さん、 … スルー(￣0￣)

白猫ホッサ