オリーブオイルセミナー アンティパストはサワラと菜の花。 春がくる〜♡ウキウキ！ ワインはカッシーナロエラシアピン2014。 グラスオーダーなので軒並みボトル写真撮れず(;_;) 還元香がたってますがじきに落ち着きますよ〜、とのこと。 キタ！まだ見えてなかった還元香！ もわっもわ。硫黄のような…なるほどこれが。 確かにそのうちなくなってワイン本来の香り。 温かみのある熟した黄果実、ハーブ。 が、結構辛口。 旨味があって美味しいです。 アルネイス好きだす。 イタリアは赤でしょ！と教育されてますが、不良な私は白が面白いと思ってます。 いつも驚かされるんです！ 料理に合わせたのは2015のサルディーニャ産。ハーバルな香りがお魚に合います♡

まなみ

イタリアの白は美味しいのが多いですね 私はもっぱらシチリアですが最近は白を飲むことが増えました(^_^)v

J. Hall命

J.Hall命さん なかーま！ シチリアは特におもしろい場所の一つです٩( 'ω' )و

まなみ

凄いな~、オイルもお勉強してるんだ！

遠藤 博美 ♂

遠藤さんっ エスパスのメイツにお誘いいただいた、単発セミナーなんですっ！ 単発で済まなくなりそうですが…

まなみ

サワラ美味しそう！、 硫黄の還元臭ってあんまり体験ないなぁ

梛野将司(なぎのまさし)

半レアまいうー♫ 硫黄、パーマ液？そんな感じでした〜( ；∀；)

まなみ