ドメーヌ・バルメ・ブシェールの7グレインズ。 最近、百貨店のワイン売り場などでインポーターさんと話す機会が多いのですが、今回は徳岡さん。ブラインド試飲にて品種を当ててください、とのことでしたが、正解はピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、リースリング、シャスラのブレンド。分かるわけ無いだろ（#^ω^）ピキピキ。ということで購入(笑)。 試飲時の印象はミュスカの香りにゲヴェルツのアロマティックさ。 実際にその印象になるには少し時間が必要でした。開けたては微発泡してたので、これを抑えるためにも時間を置くべきです。花や蜂蜜の香り。やや人間臭い…というか還元臭とは違う硫黄っぽさ？がありますね。 ミネラリーでゴツゴツした噛みごたえのあるタイプですが、2日目になると華やかで旨味と甘味を感じられるワインとなります。寒冷地のアロマティックな品種で作られた若い白ワインは、少し時間をおいてから飲んであげるべきなんでしょうかね。美味しかったです。 品川区鮫洲駅の近くに山内容堂の墓がありました。。

mattz

こちら飲まれたのですね^ ^

Yury

リフォローありがとうございます。 よろしくお願いします(´∀｀=)

Hitoshi Takeuchi☆

私も店で試飲して買ったアルザスがあったんですが、試飲時と同じ味になるまで時間が掛かりましたね..。 山内容堂ってどんな方ですか??

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

全部当てられたら神崎雫レベルですね(笑) そして購入されるmattzさん素敵です！

kon

その品種を全て当てられたら神レベルですね。 山内容堂の墓は高知ではなく、東京でしたか。 土佐藩の屋敷でもあったのでしょうかね。

bacchanale

なんてイジワルな店員さん笑 でも「わからない」も正解だし、その辺の品種を言っても正解。 だからきっとmattzさんも正解ですね(^^)

末永 誠一

Yuryさん このドメーヌのHP見たのですが、当主の娘さん(？)のソフィー・バルメさんがめっちゃ美人です。 是非ご覧ください(笑)

mattz

Hitoshi Takeuchi☆さん 過去のレビューいくつか拝見しましたが、好みのワインが似ている気がします(*^^*) これからよろしくお願いします(*´∀｀)

mattz

こちらこそよろしくお願いします（＾Ｏ＾）

Hitoshi Takeuchi☆

プロセッコさん いつもは試飲するとき、開けてからどれぐらい経ってるのか確認するんですけど、今回は忘れてました(^_^;) 山内容堂は坂本龍馬時代の土佐藩主です。幕末に活躍した名藩主の一人ですが、晩年はひたすら酒を飲んで早死しました。 私達もワインの飲み過ぎには注意です(笑)

mattz

konさん あの漫画20巻までしかもってないんですけど、雫君はアルザスのワインとか飲んだことありましたっけ？ 神崎雫も未経験の品種までは答えられまいっ！

mattz

bacchanaleさん 正解です。どうやら土佐藩の下屋敷が品川区にあったようです。 正式な墓が高知県にもあるかもしれませんね。大名の墓が土饅頭の墓というのも珍しいですし。

mattz

末永さん 一応ゲヴュルツと答えたので正解ですかね(^^) でもアルザスというヒントは貰ってたので、まあ大体何言っても正解です(笑)

mattz