オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー シャルドネ 2021年 この子は2024年7月に20vtを飲んでます。 21vtのこの子は、20vtよりもだいぶ涼し気エレガントな？キャラに仕上がっていると思います！ 抑制が効いてるイメージで、敢えてコンパクトに纏めてるようにも感じます。 ブルゴーニュスタイルを目指してそうですけど、個人的には20vtの様な厚みがある中でいろんな要素が複雑に絡み合ってるのが好みかも(^ ^) ↓は20vtのメモです ============================ オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレー シャルドネ 2020年 香りは白い果肉とクリームで甘めのイメージ 味わいは酸がしっかり、スモーキービターなミネラル 甘過ぎず塩っぽく味付き良き 厚みのあるミドルでエネルギッシュ 中盤以降もボリューミーかつ要素が多く複雑、余韻もかなり長い

Toshio Iimura