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REVIEWS
| ワイン | Dom. Anne et Hervé Sigaut Puligny Montrachet Les Enseignères Vieilles Vignes | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
記憶の美化補正込みで、今まで飲んだ中で1番美味しかった白ワイン
lv_pouilly
https://www.enoteca.co.jp/item/list?_producer=189 もうエノテカで白の取り扱い無くて泣いちゃった…推しは推せる時に推せ………(T ^ T)
lv_pouilly
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2017ピュリニーモンラッシェ レ・ザンセニエール・ヴェイユ・ヴィーニュ/エルヴェ・シゴー アルコール13.5% アタックはりんご〜和梨。フルーツゼリーとかに入ってそうな、砂糖漬けっぽい感じ。 余韻に残るミネラル感は、塩味ではなく無機質なイメージ。硬くて、それまでの味わいを断絶するような雑に言ってしまえば無味、の瞬間がある。 その間にはしっかりした骨格。ヴェイユヴィーニュ（由来？）の旨みがしみわたる…… 美味しい………… ミネラル感に関してもっと丁寧に説明したいけど………うーん…… （2020/2/14のコメント）
lv_pouilly