ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン ピノ・ノワール 2016年 S$76 (95-19) プラムの様な濃ゆい目のベリー香にバラやグリセリン、大地香、クリーム、紅茶や皮革も少し。 口に含むと、香りのイメージにかなり近く、黒系で主張的なフルーツと樽由来の？クリームや化粧香が混ざり合って妖艶な雰囲気のアタック。 と、その次には少し荒々しい収斂味とスモーキーさが被さって、グッと重たく重心を下げてくる。 中盤以降はアタックのフワッと感よりも重たくやや曇ったニュアンスが支配的に。 そして大地感が出ていて複雑さを与えてる。 余韻に掛けてもスモーキーで、獣感や紅茶など少々の熟成感を伴ってフェードアウト。 …と書くと、ジュヴシャンの黒く重いキャラが前面に出てるワインの様に見えちゃいますが、感覚的には実はそうでも無くって、不思議と引っ掛からなく滑らか。 エレガントとも思える一面があったりもします。 香りに表れているフローラルな色っぽさが上手く牽引してるイメージ！？ 今まで出会った事が無いタイプのジュヴシャンかもしれません(^ ^) 何か気になる、、また別のを飲んでみたくなるキャラです！ 実家にストックしてる1erを飲むのが楽しみ〜♪

Toshio Iimura