ワイン | Pauillac de Lynch Bages(2012) | ||||||||||||||||||||
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やっぱりサード辺りが飲みやすいのでしょうかね〜 お料理がしっかりマリアージュですね❤️
toranosuke★
この一本飲んでみるまでボルドーの濃いワインをイメージしてましたがあまりにサラリと飲めるので調べたら…サードでした。早飲みで美味しい作りにできているようですね(^^)
wapanda
赤に たたきと燻製~♥ いいですね♪
みか吉
スモーク系は合いそうですが、12はまだ若いんですね(o^^o) さすがはランシュ・パージュですね〜
潤子
みか吉さん このサードの若いボルドーは軽く炙りを入れたらとてもよく合いましたよ(^^)
wapanda
潤子さん このサードは今が旬という感じでしょうか(^^) まだ寝かせてもいいかも知れませんがね〜
wapanda
ポイヤック・ド・ランシュ・パージュ 2012、スーパーサードですって!(◎_◎;) 思いの外柔らかなタンニン、まろやかな酸、奥ゆかしい樽香、サラッと飲めます。 気がつくと一本飲んでしまいました(^^;; 鰹のタタキを軽く炙りを入れて生姜醤油で合わせました(^^)
wapanda