味わい |
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香り |
ワイン名 | Pauillac de Lynch Bages |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Pauillac |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2023/09/19
抜栓直後から比べると深みを増す色味、一口含めば舌に感じるタンニンの浸透力や口内を均一にコーティングし飲み干した後に残る非常に細かいブラックペッパー的刺激の置き土産。 初期はタンニンと酸味の動きが激しいが変化の中で落ち着きを見せれば独特の粘度感が舌を踊らせ蜜的甘味が包み込む。 でも〜、また酸味が強くなったり開きと味わいの変化は随分とマイペースなお嬢。また甘くなったよ。 振り回されて疲れたおいたん約一名。 濃い蜜、微量の樽、微量のインク、微量のイースト、時たまフィニッシュに非常に良いリアルな干し葡萄が顔を出し嬉しくなるが直ぐに何処かに行ってしまう。 もう寝よう、、、。(´-ω-`) [本日の料理] 鶏肉のローストはアイコのクリームソースなど。
2023/02/12
(2017)
ワイン会5 ランシュバージュのサード! 美味しい♪
2021/01/24
(2016)
価格:4,268円(ボトル / ショップ)
5級3rd / コストコ
2020/04/26
(2015)
【備忘です】 某百貨店にて購入。カベルネソーヴィニヨン好きの誕生祝いに。 勧められるがままに、有名どころのサードで、なかなか出回らないと言う謳い文句で決めるという安易。 結果、期待ほどパワフルでもなく、すんごく香りが立った印象もなく…。なんか、ごめんな〜ってな雰囲気で飲んだ記憶があります。自分的には大枚はたいたんですがね。
2020/02/07
ボジョレーみたい。 軽い。
2020/02/05
(2015)
グラスからは花のような香り サラサラとしたタンニン グッとくる苦味、全体的にややドライなイメージ 時間経過で味がまとまり余韻まで安定感がでてくる、凝縮された果実感が後半に顔を出す
2019/06/16
(2015)
ランシュ・バージュのサードラベル。やんわりめのカベソーで飲みやすい。
2018/12/24
クリスマス2本目。 メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮に合わせて。 先述の圧力鍋の中身になります。 抜栓したのはランシュ・バージュのサードラベル。 抜栓直後はアルコールの香りが気になります。 深いルビーレッド。濃さはありますが透明感も。 黒系の果実に、チョコレート、ローストしたナッツ。 時間の経過により、果実の香りが爆発。ピーマンの香りも現れます。 ぎゅっと濃縮された果実味。スパイシーさも。 アタックの強い酸味を感じますが、果実味の力強さに負けず、短く感じるのでむしろ穏やかに感じます。 タンニンは甘味と酸味と相反して意外と穏やか。 飲み込んだ後に木の皮の香りが仄かに漂います。 若々しくパワフルですが、均整のとれたボディ。細マッチョアスリートのようなワインでした^^*
2018/12/04
(2015)
美味しいなぁ。 ちょっと祝い事があり家飲みだけど買ってきてくれた一本。 これ飲んだら、普段のワインを5日我慢してこれ飲みたいと思った。
2018/10/21
(2015)
幾らで購入したかは忘れてしまったけど、美味しいポイヤックのワイン 明日がどう変化するか楽しみ♬
2018/08/12
(2015)
ダンスのメダルテストが終わって、おひとりさまでエノテカなう(#^.^#) バランスのすごくいい赤ワイン!気に入りました(^-^)
2018/07/02
(2015)
価格:1,200円(グラス / ショップ)
グラスの赤 ポイヤック・ド・ランシュバージュ2015 ランシュバージュのサードラヴェル 煮詰めた黒系ベリーやドライフルーツ、ローストしたナッツのニュアンスなど。 美味しいです(^_^*)
2017/07/06
(2012)
ポイヤック・ド・ランシュ・パージュ 2012、スーパーサードですって!(◎_◎;) 思いの外柔らかなタンニン、まろやかな酸、奥ゆかしい樽香、サラッと飲めます。 気がつくと一本飲んでしまいました(^^;; 鰹のタタキを軽く炙りを入れて生姜醤油で合わせました(^^)
2017/05/06
(2012)
価格:4,860円(ボトル / ショップ)
抜栓直後はパワフルさが目立つ しばらくたつとバランスの取れた味に 塩っぽいブルーチーズとよくあって美味しかった
2017/02/12
(2014)
ランシュ バージュのサード。
2016/11/09
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
いろんな味が感じられる
2016/10/15
(2012)
これは激旨。大当たりの一本。博多駅のエノテカにてゲット。
2016/10/07
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
フルーティか芳香が広がる飲みやすい赤。 後に少しの渋味
2016/07/08
(2009)
久しぶりのボルドー。 バランスよし、寄り添ってくる。 個性がないわけじゃなく芯がある 幸福感あり
2016/04/29
(2011)
先週のホムパで、メインに合わせてこれを開栓。しっかり香りつつまろやかな渋み。美味しかった♪( ´▽`)
2016/04/27
(2011)
エノテカ2月の頒布会。ファーストを連想させる複雑な味わい。美味しかったです。
2016/03/21
(2011)
香りは濃厚でスワリングをすると木目、ハチミツなどの甘い香りが広がりました。 味はタンニンが強めで渋みもありしっかり味。
2016/03/13
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ホワイトデーのプレゼントとしていただく。カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン+少々のブレンド。ふんわりと香る果物と香辛料っぽい匂い。カベルネソーヴィニヨン単一より渋くなく、ほんのりすっぱい。けど重厚‥。
2015/10/14
(2009)
色々おつかれさま。
2015/02/26
(2010)
開けた直後は早かったけど、しばらく開けておいたら美味しくなりました♬パテに合わせても美味しかったけど、単体でも楽しめます!
2015/02/21
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
今年の正月に実家で普通のコップで飲んだワイン。自宅でリトライ中。 シルキーなタンニンでとても親しみ易いです!やっぱりワイングラスで飲むとタンニンの感じ方と香りが違いますね♪
2015/01/01
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ランシュバージュのサード。サードらしく早飲み用で、既に旨いです!デキャンタの無い実家で飲むのに丁度良かったですが、力強さ、メルローの優しさが感じられる完成度の高い一品です! ビンテージワインはちょっと…と言う場合のプレゼント用等にも良いのではないでしょうか!
2014/12/06
(2010)
複雑な香りで、癒やされます。フランスのカマンベールと一緒にゆっくいただいてます。今日は雪と雨の1日で、だらだらすごしてます。
2014/09/28
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ポイヤックのランシュバージュ。濃厚で香り豊か。ええの取ったわ!
2014/08/03
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
3年ぶりに会う友達と飲むために東武池袋のエノテカにて購入。 甘いチョコやフルーティーな香りがしつつ、口に含むと好みの樽の香りがし美味。 普段はシラーしか飲まないのにボルドーが好きになりました。