ドメーヌ　デ.ザコル.ル.カブ　2017 カベルネ .ソーヴィニョン 100% 紫がかった深い色合い、ヒノキ、いちじく、ダークチェリー、渋みと酸もしっかりしています。 時間と共に香りが開いてきました(^^) 色合いを裏切らない濃い味わい、alc13.5%ですが もう少し高く感じました。 ミオセヌの方が好みですが、お肉にはル.カブですね。 二日目 ジューシーで濃い味わいもそのまま、アルコールも高く感じます。

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飲み比べですか⁈ 同生産者のキュベ違い！楽しそうですね(^-^)こちらはしっかりめの造りなのですね_φ(･_･

kon

kon 様 ハイ、こちらはお肉にgoodです。 一つ前のミオセヌ、18年のモノは、グルナッシュ100%になっていて、より評価が高いそうな… 某誌…(°▽°).｡oO 楽しいので、次はシャペル13、いってみます♡

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