渋みの中にツンと来る独特の深みのある香り。あと3年ぐらい我慢すると酸味が弱くなって香りはさらに深まるのだろうか。 モンプルが好きだと言ってむやみに買ってもヴィンテージが浅いと特徴が出てこない場合もあるように思う。今後は最低3年経過したものを買うことにする。

Numéro un