北海道・新十津川町の'ふるさと納税'で、大好きな『ヴルストよしだ』から「ワインに合うセレクト」4品が到着しました♪ ということで、カルディの店頭のみで販売されていたナパの紅白ワイン新春福袋(カベソー&シャルドネ)より、カリカベです。 2016という若いヴィンテージですが、既に充分飲み頃に差し掛かっています。 カリカベの割に軽めのミドルボディーですが、エキス分は充分に感じます。 樽香は僅かであり樽熟成期間は短いと推察されますが、この葡萄のボディーには丁度良い印象です。 本日は、ヴルストよしだのコンビーフに生の黒胡椒の塩漬けを乗せてワインと合わせましたが、良い相性でとても美味しく戴きました。 来年もまた店頭にあったら購入したいと思います。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

カルディで見なかったな〜〜(^^) 見逃してたのかな？

アトリエ空

ヴルストよしだ、ググってみます(*^^*)

コジモ3世

アトリエ 空さん ありがとうございます！ もしかしたら特定店舗限定だったのでしょうか？ 私はセール初日の2日午後に購入したのですが、これだけ最後の1個で後のワイン福袋はまだまだ余っていました(￣▽￣;)

Spring has come!

コジモ三世さん ありがとうございます！ ヴルストよしだは、本場ドイツで非常に高い評価を受けているお店で、私は札幌時代に丸井今井の地下にある「北キッチン」で、パテ等をよく購入していました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ お味はお墨付きですよ！ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ

Spring has come!