ボルドー フロンサック メルロー90％、カベフラ7％、マルベック3％ 2005年 先日飲んだ同じ2005年のシャトー オー・サルプ（サン・テミリオン）と比べると、より黒く太く重い酒質 良い意味で粘土っぽく、プルーンや鉄分が豊富な感じ フルーツは濃ゆいながら程よく丸みを帯びてる 酸はまだイキイキと 滑らか細やかタンニンはロースト感と相まって骨格に 全体的に野性味あるけど、時折ふわっと華やか甘やかさが香る 複雑な風味が絡まった余韻が長く続く 少し荒々しさはあるけど、アンダー5kで『The熟成ボルドー』が楽しめるのは良き良き♪

Toshio Iimura