毎年恒例、実家そばの盆踊りに合わせてワイン会。 ところが、この日は雨で翌日へ延期。 乾杯はタルランのBAM！。 ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエと古代品種3種から造られる面白い一本。 まずは、酸が元気。これは自分好み。 白い花の香りにややキノコやスパイスのニュアンスで独特の感じ。 合う、合わないはありそうだが、独特の旨味を堪能。

すこ