精進料理とお酒を楽しむ会✨② ↑"アルコールご法度"、は禁句です(^^;) 私の持ち込みは、自然派甲州♪ くらむぼんワイン「蔵」 飲んだことなかったんだけど、 面白いかな？と思ってこちらをチョイス✨ かなり、、 甲州のすっきりイメージとは 違う味わいでした！！ まず香り、雑草？ 青っぽさと湿った土？ダンボール⁇ ブではなくて、なんか面白い感じ✨ 和系柑橘、柚子とかすだち的なイメージも♪ 味わいには厚み・凝縮感があり、 皮ごと漬け込んで作っているんじゃないかと 思うほど…？ オレンジワインじゃないよね⁇ 温度が上がるとすこーし甘みも出てきて "日本酒っぽいワイン"と お話ししながら飲んでました〜♪ ここらで日本酒も…♡ 金ラベルの輝く「梵」 切り子グラスと並べて、輝き増してます♡ 香り華やかで味わいすっきり(^^) 「伝心」は上にタッセルみたいなのが付いてて "高級感あるね〜"ってお話ししながら、、笑 タイトな香りに、ふくよかながら辛口のお味✨ 先入観無いようにとの意味を込めて ラベルに「雪」の文字。。 "ゆきちゃん"って呼びながら飲んでました〜♪ 少し前に富山旅行行かれた方からは 富山県産山田錦(←珍しいそう？)の「万寿泉」 1番あまーく感じました✨ "ゆきちゃん"が辛口だったこともあって…？ 胡麻豆腐は鯨の皮膚に見立てた2層仕立て✨ 無心でゴマをすれるように ならないと作れないんだとか…？ 「前に音楽聴きながらながらごますりしたら、 不味くなっちゃって。。」 「なんの音楽聴いてたんですか？」 「AKB。」 「あー。。」 っていう会話がありました、、笑 この日は1番乗りでお店に到着したので 店内のお写真もパシャリ…♪

ほろ苦ココア

ラベルもいかにも日本ワインで面白いですね。 甲州は多分未体験なのでいずれ試したいです。

chambertin89

chambertin89@X-BLACKさま 甲州は日本メーカーがこぞって使っているので コンビニとかでも手に入りそうですよね〜(^^)？ 食事に合わせやすいイメージです！ こちらは自然派ワインショップで購入しました✨ そのワインショップの話題になったりもして…♪ 楽しかったです✨

ほろ苦ココア

くらむぼんワイン、飲んでみたいです〜 厚みある甲州。興味ありありです！ そして ゆきちゃんは辛口♡なのですね♡

ゆーも

ゆーもさま くらむぼんワイン、面白かったです〜(^^)✨ 違うつくりの甲州も数種類あったので 梨エチケットとか蟹さんエチケットのとか、、 また機会があれば試してみたいと思います♪ ゆきちゃん♡♡ 辛口でしたー(^^)✨ 香りの印象よりも濃い味わいで、、 仲良くなるほど愛しくなっちゃうタイプでした♪

ほろ苦ココア

甲州、吟醸香ありますよね〜！(^^)

アトリエ空

くらむぼん の自然派ワイン‼️ 飲みたいなぁ(^^) オレンジっぽい♡ 一層飲みたくなりました！ 日本酒も良いものばかりですね〜（＾ω＾）

wapanda

アトリエ 空さま 今まで飲んだ甲州の中では濃い感じでした✨ 甘い、エチレン系の香りもあったかも？ 吟醸香かなぁ⁇

ほろ苦ココア

wapandaさま 面白いワインでした〜♪ 皮の苦渋みも含んだ味わいだった気がします✨ お色はすごく薄いですが。。 くらむぼんワイン、エチケットも可愛いものが 多くて、目移りしちゃって… 他のも飲んでみたいです✨ 日本酒もどれも美味しかったです〜(^^)♪

ほろ苦ココア

日本酒「伝心」～雪ちゃん、美味しかったですねー（笑） お持ち頂いたワイン「蔵」も美味しかったです！

コリ

コリさま お酒も美味しいのばかりでしたね〜✨ 梵もとっても美味しかったです(^^)！

ほろ苦ココア

少し前に違う蔵を飲みました♫ 甲州の特徴は日本酒のような「吟醸香」と言われていますが、 樽を使ったりすると消えてしまうこともあるようで、 それを探すのが好きです。 モノトーンの四角いものは胡麻豆腐？ 美しい✨

toranosuke★

toranosukeさま 吟醸香、甲州の特徴なんですね！ まだまだ知識不足です。。 樽で消えちゃう儚い、キラキラ日本酒な香り♡ 私も今度甲州を飲むときには 意識してみたいと思います(^^)✨ はい！それが胡麻豆腐です〜♪ 二層でなんだか美しいですよね♡♡

ほろ苦ココア