ワイン | François Millet & Fils Bourgogne Aligoté Les Graviers(2022) | ||||||||||||||||||||
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これはなんというか気品のある??アリゴテだったように思いました。いやー、不思議です。やはりヴォギュエ系でしょうか笑!?
Eiki
フランソワ・ミエのアリゴテですか!! 初めて知りました(^^)
Yuji♪☆
Eiki様 気のせいかも知れませんけど気品がありましたよね(^_^) 気のせいかも知れませんけど(笑)
chambertin89
Yuji♪☆様 本数が900本で、確か2020あたりからリリースされましたので、まだ珍しいアリゴテですね(^_^)
chambertin89
chambertin89さま アリゴテも作ってるのですね。 昨日、ミエのルージュ購入しました。 少しお高いルージュでしたが、美味しいの分かってるので購入しました 笑
ショコラ_ココア
ショコラ_ココア様 アリゴテは比較的最近のヴィンテージからリリースし始めたようです(^_^) アリゴテもお高いですが、ルージュもお高いですよね(笑) 美味しいのは間違いないですけど。
chambertin89
これは素晴らしいワインでした!キメの細かさは異次元レベルで、質感の上質感がグランヴァン並みだと感動しました✨ このワイン、1/5ぐらい残ったボトルを持ち帰りましたが、ウチの娘氏が大いに気に入ってしまい、美味しいね♪美味しいね♡ と、あっという間に飲み干してしまいました(苦笑)
iri2618 STOP WARS
iri2618 STOP WARS様 初めて飲むのでどうかなと思っていましたが、期待した以上に素晴らしいアリゴテだったように思います。 価格も素晴らしいですけど(笑)、これならパタイユのクロ・デュ・ロワの垂直に合わせて垂直をやってみたい妄想に駆られます(笑) お嬢様にもお楽しみいただけたのなら良かったです(^_^)
chambertin89
【帰ってきたアリゴテ子ちゃんとクロい奴らの会】4 次も私の持ち込みのアリゴテ(^_^) フランソワ・ミエ・エ・フィス ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・グラヴィエ2022 会の10日程前にいつものショップから「ミエのアリゴテが入荷するから如何ですか?」との案内で購入したもの。 これまでのアリクロ会のアリゴテは必ず自分で飲んでみて、これなら楽しんでいただけるはず、と確認したものだけを持ち込みしてきたので、迷いましたが、まだポストも1件のみの珍しいミエのアリゴテなので、皆さんのご意見を伺ったところ、Eiki様から「(当初予定していた)ソゼは購入してあるので、ミエのアリゴテが気になります」とのことでこちらにしました(笑) こちらもエチケットの写真はお借りしました。 フルニエのシャン・フォレよりは少し濃い色合いで、パタイユのシャン・フォレよりは淡いレモンイエローの色合い。 香味もシャン・フォレほど柔らかくはなく、パタイユほど強くない、というか強さを感じさせないような気品を感じます。 樽発酵、樽熟成とのことですが、樽が強すぎるということもなく、しっかりとした酒質で、aiaisarusaru様は「ドメーヌ・ルロワ(のアリゴテ)に似ている」、「ヴォギュエがアリゴテを作ったらこんな感じになるのでは」と絶賛されていました。 これはじっくり向き合ってみたいアリゴテです(^_^) お高いので、入荷した3本のうち2本だけを押さえましたので、もう1本は近々ボトルで飲んでみようと思います(^_^) 会の後でいつものショップに残りの1本があればお願いしたいと連絡しましたが、売り切れの後でした(笑) 【ショップ情報】 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行っています。 息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。 「ブルゴーニュ・アリゴテ レ・グラヴィエ」は、樽発酵、樽熟成21ヶ月。生産本数:900本。柑橘果実に青リンゴ、スパイスのフレッシュ感ある爽やかな香り。ジューシーな果実味とミネラルを思わせる風味豊かでアリゴテの素晴らしさが表現された気品溢れるアリゴテ。
chambertin89