ドメーヌ・サン・プレフェール・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン2019年を頂きました。元々はフランス大手銀行のローヌ・ワインの生産者の融資担当だったイザベル・フェランド女史がワイン作りに魅了され、アンリ・ボノー等で修行し自らのドメーヌを立ち上げました。樹齢60年のルーサンヌ60%、クレレット40%からで、栽培はオーガニック認定を受けています。 美しいストロー・イエロー色。 ハーブに甘いシトラス、オレンジ、ネクタリンにライム・ストーンの香り。 甘い果実味溢れる綺麗なミディアム・ボディ、スパイシーな酸味から後味にガン・フリント等が香り、ゆっくりと流れて来るようなミネラル感。余韻も甘美で美しいです。 翌日は花梨の花や甘いストーン・フルーツ。ボディ感も締まり、酸味・ミネラルのバランスも良い感じでした。 これは是非高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュ・クレレットも頂いてみたいです。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 おおローヌの希少なヌフパプブラン！ 19年Vt.早速でございますか！ 女性醸造家の造る白は必ず美味しいー白猫大全一をひもとくまでもなく、あの老アメリカ人の覚えめでたきドメーヌ・サン・プレフェールですね。これは美味しそうでございます！ しかしV.Ⅴ.クレレットとは幻中の幻ではございませんか？とりあえず本邦では聞いたこともございません(>_<)

白猫ホッサ

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 前々からサン・プレフェールの評判は赤白とも聞いていましたが、ちょうど‘19と’20のブランが同じお店で買えましたので、早速‘20から頂いてみました。昔はヌフ・パプのブランと言えばボーカステルが主流でしたが、こちらは明るい果実で大変良く出来ていると思いました。 確かに白猫大全の女史のワイン・メーカーは素晴らしいそのものでございます。 V.V. クレレット是非頂いてみたいのですが、マグナムのみのリリースの様ですので、1人ですと少し躊躇してしまいますね。。。

Marcassin