ぴのろぜ　2022 1番愛しているワイン、ぴのろぜ 最新ヴィンテージの22 ピノ98にツヴァイ2 酸味のあるチェリー、アセロラ、酵母、少し果皮のタンニン。 香りはいつも通りの素敵なバランス 21はもっとボリュームがあったけど、22は比較的平均的なボリューム アタックから酸が効いている、このヴィンテージの特徴だな 夏場の夜の冷え込みでよく酸が残った印象 ツヴァイも効いているのかな 次に、果実味と出汁感のある旨み。余韻の苦味がまだ荒々しいかな 苦味が落ち着くまでもう少し待った方が良さそう

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