250224 下から続く それで急遽、牡蠣クレソンのリングイネを作って、残り200ccを飲んでみた。 Good! こうなるといよいよ、生魚の握り寿司と会わせてみたくなる。 250223 食事がシーフードカレー、というかエビ入りポークカレーだったので、カレーならロゼかな？ぐらいの軽い乗りで選んだロゼ。 開けたては白ワインでよくある草いきれの香り、しばらくするとピンク色の草の香り。 ほんのりした甘みと控えめな酸味のバランスがほどよくて、アルコール9%とかなり薄めなのでスルスル飲めてしまう。 裏ラベルに「魚介のパスタやピザ、サーモンのサラダ、蒸しエビや魚のフリットとよく合います」とある。エビカレーもよい引き合わせだったのだな。魚介のパスタで飲んでみたい衝動強し。

Numéro un