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REVIEWS
| ワイン | Ch. Donissan(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
同時に届いた白はそのうちご紹介。これから1年間、月々3本ずつ届くので、毎週日曜にワインの勉強がてら楽しもうかな？
BON_NOB
なお「ブルジョワ」というのは、市民、中産階級という意味らしいです。イメージしたのと違った…(^^;)。
BON_NOB
先日読んだ「ワインと戦争」という本が面白すぎて、フランス史の勉強をしてみたくなりました。歴史は苦手なんですけど。
BON_NOB
BON_NOB
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ベルーナの「学びながら楽しめるコース」を始めてみました。1回目。ワインの基本、テイスティングをしてみよう！ ボルドー赤、シャトー・ドニサン2014。ACリストラック・クリュ・ブルジョワ。総菜屋でローストビーフを買ってきて、気合い入れた！ …開封直後。まず色合い。やや黒味を帯びた紫。次に香り。…花。ベリー。口に含むと、最初は強目の酸味。次に良い樽。ボルドーらしいけどやや薄いかなぁ。じょぼじょぼ。2日目。落ち着いたけどやほり薄い。少しコーヒーの苦味が浮かぶ。3日目。苦味と果実味のコンビネーションが良い感じ！3日間で楽しめました。
BON_NOB