ラトゥール・ジローのムルソー ジュヌブリエール。 ふくよかなジャン・ピエール氏による一本。 ただ、これは難しい一本。 ゴムや鞣し革の香りが前回で本来のムルソー感がまるでない。 まだ早すぎた？ 味わいもギシギシしており飲みにくい。 酸が立っており口に入れるのも辛い。 んー、本来の姿の時に飲んでみたい一本である。

vin-be 1.1

ムルソーは乳酸系のニュアンスが最大の魅力(もちろんそれだけではありませんが)だと個人的に思っているので熟成させないとという固定観念がありますが、若いムルソーはやはり難しいですか、、

くれぺん

くれぺん様 他にも若いムルソー飲んでますが、こちらは厳しかったです。 バターのニュアンスがあるムルソーは最高ですよね。

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