アンリ・ボワイヨのブルゴーニュ・ルージュ。 前回は'15で、今回は'14でしたが、 15の方がベリー感が強く私の好みでした♪ 両方とも艷やかな酸味が上品で心地よく。 抜栓直後の果実味は透明感がありますが、時間の経過と共に濃く、味わい深くなっていきました(^^♪

Ichiyo