淡いゴールド色で青リンゴやこぶ茶のようなイントロ。 出汁のようにミネラルの旨味が抽出されていて、サワーフルーツの感じが少し後から追いかけてくる。 結構酸味は強くてフルーティさは控えめ。 個人的には同じ系統でもヴェルナッチャの方が好き。

S. Bando