ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル、シャブリ、2021vt.です。 あっという間に、空いてしまったプイィ・フュメ。お次はメニューには載ってなかったですが、お店にあったこちらのワインを。 先ほどのふんわりテイストから、お次はシャブリらしいキーンとしたミネラルの尖った感覚。ロワールからシャブリのチェンジは、なかなか鋭いミネラル感が目立つのが印象的でした。 隣の席の方は常連さんぽいですが、私たちと同じく関西のお方で、酔った勢いでなんだか話が盛り上がり、一緒に飲んでいただきました！ こうしてお腹いっぱいになりましたが、近くにワインバーがあるのをあらかじめ調べており、食事が終わったら速やかに撤収。店を出たらお店に電話をし、空席を確認したら歩いて次のお店に！

okok530