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3.0
ブルゴーニュ ムルソー シャルドネ100% 2011年 黄色~白のフルーツ香、シトラス、塩っぽさ、仄かにナッツ。 アタックはふくよかさが前面に感じられるフルーツ感。 酸味は程よく、「フルーツ>酸味」。 澄んでクリアな液質に、塩味やバター感を伴った中盤。 余韻にかけてはミネラルを意識する感じと、少しヒネたニュアンスもあって長く舌に残る。 開いてくるとバター感が増す。 樽からのニュアンス増量で、よりふくよかでこってり寄りに。 初めはどちらかと言うと涼しげなキャラでしたが、次第に厚みが出てきました。 とは言え、ムルソーってよりもモンラッシェのキャラに近いような!? 何となーく、もっとフレッシュに若飲みが良かった様な気がします!
Toshio Iimura
さっぱり系からこってり系… 変化が楽しめそうなワインですね! 飲んでみたい。。 でも、ムルソーは終始さっぱりで飲みたいかもです(^^;)
ほろ苦ココア
ほろ苦ココアさん、 ありがとうございます! けっこう振り幅があったと思います~♪ ムルソーも造り手さんとかVTでイロイロですね! 今後ともよろしくお願いいたします(^ ^)
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ブルゴーニュ ムルソー シャルドネ100% 2011年 黄色~白のフルーツ香、シトラス、塩っぽさ、仄かにナッツ。 アタックはふくよかさが前面に感じられるフルーツ感。 酸味は程よく、「フルーツ>酸味」。 澄んでクリアな液質に、塩味やバター感を伴った中盤。 余韻にかけてはミネラルを意識する感じと、少しヒネたニュアンスもあって長く舌に残る。 開いてくるとバター感が増す。 樽からのニュアンス増量で、よりふくよかでこってり寄りに。 初めはどちらかと言うと涼しげなキャラでしたが、次第に厚みが出てきました。 とは言え、ムルソーってよりもモンラッシェのキャラに近いような!? 何となーく、もっとフレッシュに若飲みが良かった様な気がします!
Toshio Iimura