家飲み。カステッロ・モナチ チャラ・シャルドネ・サレント 2015。 たまには南イタリア。 プーリアのシャルドネだそう。 キレイな黄金色。 桃やバナナの甘い香りにナッツ、石灰、ヴァニラ。 味わいは熟れた南国系のとろっとした果実味にミネラル、酸は控え目。 ややニューワルド的なリッチさで、少し甘やかな印象です。 余韻も長く感じられ、美味しいですね。 今日の野菜チャレンジは昨日の残りと、 長ネギ、油揚げ、切り干し大根をオリーブ油、バルサミコ、醤油で和えたもの。

ピノピノ

とろっとしたシャルドネ！いいですね♪

rika♪☆

あえもの美味しそう～＼(^o^)／ 油揚げと切り干しに旨みが 詰まっているから 余分なものいらないんでしょうね♪ シンプルな味付け✨心がけま～す♥ そして、エチケットがピノピノさん好みに思えます～✨

みか吉

野菜チャレンジ(笑) 挑戦者さんですね！ 切り干し大根とはさすが(=^▽^)σﾔﾙﾅ- 南国とろりん白にゃーん♡

ゆーも

チャラ・シャルドネ！ めっちゃ コスパ高いですよね(^^) カゼッタイーノさんのお気に入りでグラスワインで出してましたよ(^^)/

コジモ3世

いわゆるカリシャルともちょっと違うイメージでしょうかね？ラングドックっぽいのかな…

pump0915

エチケットはクールな印象ですが、味わいはリッチな感じですね(^^) 最近僕は酸、ミネラル系のシャルドネを飲む事が多かったので、南国系の果実味のシャルドネを飲みたくなりました♫

Yuji♪☆

rika♪☆さん このワイン美味しかったですよ(^^) 1700円でお買い得でした！

ピノピノ

みか吉さん 確かに旨味が詰まってるので、シンプルでも美味しかったです(^^) 切り干し大根は煮付け以外で初めて食べました。 野菜だけでも、オリーブ油と油揚げの油があるので案外満足感あるもんですね！ エチケットは そう好みです 笑 ジャケ買いー！

ピノピノ

ゆーもさん 野菜チャレンジ楽しくなってきました 笑 切り干し大根見直しましたよ…。 南国白にゃーんも なかなかやりましたよ(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん そうなんですねー。プーリアなんてどんなシャルドネかと思ってかったんですが、美味しかったです。1700円を考えると確かにコスパですねー。

ピノピノ

Abe Takayukiさん 南国フルーツで味わいはパインのようでもありましたが、カリシャルのように樽ドネでなく、樽は控え目でした！ 樽リッチでなく、果実リッチと言った印象です(^^)

ピノピノ

イイですねイタリアのシャルドネ！ 最近私はシャルドネ巡りを始めました。 ヤバいくらいテイストが変わるので楽しいです⭐️ お料理、ササミも入っていたりするのですね！

toranosuke★

Yuji♪☆さん エチケットのデザインはなんかのブランドのようですが、味わいはラテン系でした！ これもミネラルも良く感じましたが、お安くてオススメですよ(^^) 見かけたら是非！

ピノピノ

toranosukeさん シャルドネは個性がないので、樽付けたり作り方でニュアンス変わりますよね(^^) お料理はササミは入ってなく、長ネギ、油揚げ、切り干し大根だけでした！

ピノピノ

個性が無いのが個性ですね✨ ササミに見えたのは切り干し大根か、 はたまたおあげさんかってところですね。 ピノピノさん本気ですね٩( 'ω' )و

toranosuke★

プーリアのシャルドネ、美味しそうです☆ 切り干し大根て、旨味が凝縮されているので、結構ワインに合うと思うんです♪

y.maki

toranosukeさん シャルドネは個性は無くてもナイスボディでいいですよね！ なんとなく、本買ったので試してたら楽しくなって来ちゃって(^^)

ピノピノ

y.makiさん このプーリア美味しかったですー。 干した野菜は見た目はシワシワですけど、侮れない美味しさですよね！ みずみずしい物よりワインにも合わせやすいですよね(^^)

ピノピノ

コスパ良いワインですね～(o^^o)。デイリーには十分ですかね～。 野菜食べ過ぎて健康になりますよ～

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん これは樽控え目なのでオススメですよ(^^) 野菜もいいですが、飽きたらその内にガッツリお肉もいきますよー 笑。

ピノピノ

イタリアのシャルドネって飲んだことないです♪ こちらのワイン✨コスパ良さそうで南瓜でも行けそうです）(>∀<)

カボチャ大王

カボチャ大王さん 果実味があるのがお好きでしたらオススメですよ(^^) プーリアのワインはあんまり売り場で見ないですけどね(^^;;

ピノピノ

これも、男前♡イタリアのシャルドネ✨あんまり飲まないですね～、飲んでみたーい( º﹃º ) 野菜野菜野菜野菜…(۳˚Д˚)۳

mamiko·˖✶

mamiko93さん 私もイタリアのシャルドネはほぼ飲んだことなくて、買ってみました(^^) 1700円とは思えず美味しかったので是非！ 野菜 案外ハマってます 笑

ピノピノ