どこがいいという訳ではないけど、普通に美味しいワイン。温度による変化が面白い。バランスの良い飲みやすいロゼ。 鴨鍋に合わせました。 以下ワインショップの解説文 ペサック・レオニャン有数の実力派シャトーが少量生産するミネラリックで繊細なボルドーロゼの逸品。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　≪フランス　ボルドー地方 グラーヴ地区≫ ロゼ・ド・シュヴァリエ 2014 「シャトー・オーブリオン」を筆頭に、素晴らしいシャトーが並ぶペサック・レオニャン地区。そのなかでも特に人気のあるシャトー「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」がごく少量のみ造るロゼワインがこの「ロゼ・ド・シュヴァリエ」です。生産量は8500本のみ。カベルネとメルローからできるパワー。赤色フルーツとリンゴ蜜、白い石のような香り。 ロゼらしい繊細さ・球状を保ちながらも、味わいの中域がばっちり詰まっています。なによりミッドにしょっぱさを感じるのが面白い。液体の硬度もかなり高め、ミネラル類が充実してます。明らかに使っているブドウのレベルが高いですね。 ペサック・レオニャン＆ソーテルヌ周辺の2014年はいまのところどれも素晴らしいものですが、このロゼもその前例に続き、例年よりもより上質なものに仕上がっているようです。 品種:カベルネソーヴィニョン＆メルロー

ぷ〜ちん