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REVIEWS
| ワイン | Grape Republic Rosso 2017(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
グレリパもYMWも飲んでみたいワイナリーです(^^) 品種はやはり面白いですね♫
Yuji♪☆
Yuji♪☆さん このキュヴェは特に変わった品種構成になってますが、どちらのワイナリー（造り手さん）も、主軸に置くのは日本の食用ブドウ！特に山形だからデラウェア！樽を使わず、きちんと育てたブドウをブドウの力だけで発酵させるという、シンプルなワイン造り。温度管理⁇しないよ〜って感じで。 そういう造り手さんの信念や気迫を感じながら飲むと、よりこれらのワインの味わいが深まることと思います。
ぺんぺん
ぺんぺん
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ぺんぺん