ラフィナージュでワイン会。 白の2本目はトマ・モレのシャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・マシュレル 2017をいただきました。 緑味のあるイエローの外観。 優しいオークとホワイトスパイス。メロンやジューシーな琵琶の果実の香り。 中庸な酸味と、細いが芯のある果実、マンゴーなどの南国の果実もあるが体躯は引き締まっており、ミネラルがオークのベールに包まれたような高貴な味わい。 余韻にはヨーグルトのような優しい乳化感があり、複雑でとても素晴らしい。 これもとても良いシャサーニュMでございます。 ホームランでなくともこうしたヒット性のあるワインが嬉しく思います。

vin-be 1.1