エマニュエル・ルジェ・ヴォーヌ・ロマネ2000を頂きました。 全体的にブリック掛かったしっかりとしたルビー色。 スパイシーな赤果実のジャム、アースやアニマル、アイアンなど綺麗な熟成感のアロマ。 クラッシーな装いの熟成感のある果実味からスパイシーな酸味を感じ、タンニンのアクセントも良く、美しいストラクチャーからの淡く長い余韻までとても良い流れ。まさにブルゴーニュ・ワインを頂く醍醐味をしみじみと感じました。 翌日はとても穏やかな感じからスタートしましたが、だんだんとすごいパワーを果実味から感じ、隅々まで染み渡る果実味の芯の深い部分まで味わった感じがいたしました。 2000年のブルゴーニュの赤は少し弱い早熟のヴィンテージですが、そのキャラクターと熟成感のバランスが絶妙でした。

Marcassin