ルイ・ジャド オークセイ・デュレス 2017 オークセイ・デュレスとかなかなか手に取ることないなぁと思い購入してみました。 2017年はやはり好きなヴィンテージなんですかね、これもすごく美味しいです。 ラズベリーやブラックベリー、ダークチェリーのような甘酸っぱい果実のニュアンスに、華やかな薔薇のアロマ、タンニンはやや紅茶葉のような渋さを思わせ、香りからは石っぽさがあり、ワイン全体にミネラルがしっかりと乗っていて美味しい〜 オークセイ・デュレスありですねこれ。 地元に戻るとやはりやまや、そして、ブルゴーニュを飲もうとするとルイ・ジャド以外はあまり多くブルゴーニュを扱っていないのでルイ・ジャド率が高くなる カワハギのキモと食べてみたけどこれ意外と合いますね。石っぽいミネラルと海のミネラルでしょうか、すごくクリーミーでミルキーな味わい。 単体だとミネラルが強いかな〜

ニッシー 2025（Vin étudiant）