フィリップ・シャルロパン・パリゾはジュヴレ村の現ドメーヌを立ち上げる前は元々マルサネを拠点としていたそうです。息子のヤン・シャルロパンも独立して別ドメーヌを設立したばかり。本来のドメーヌでも白はヤン・シャルロパンが醸造責任者であったそうですがせっかくなので親子飲み比べ。まずは父のマルサネ・ブラン2012年です。シンプルで飾りのないエチケットです。 艶やかな黄色。粘性は少しです。華やかでとても芳醇な果実味がたっぷり味わえてしびれる余韻です。蜂蜜ナッツバター香もあって樽香も上品です。なんて素敵な酸味でしょうかミネラルの旨味も溶け込んだリッチで上質の味わいです。これは素晴らしいマルサネ白を飲みました。

白猫ホッサ