#ワイン オルトレポ・パヴェーゼが原産のイタリア土着品種ボナルダを100%使用したワイン。クロアティーナは別名で、ボナルダピエモンテーゼとは別品種。だそうです。 軽めのミディアムボディ。 透明感のあるルビー。 粘度そこそこあり。 ブラックチェリーの香りがフレッシュながら、加熱濃縮された感じも（ジャミーってほどやないという意味で）。スパイス。 酸味がきいてて、ピノみたい！タンニンほんのり、丸みのある感じ。 塩っけの強いチーズと、「マリアージュ」ほどじゃないけど「一緒にホラー映画見に行く」くらいには好相性 ꉂꉂƱʊ(๑´ڡ`๑)

たま佳（たまか）

ボナルタ、飲んだ事無いです(^^)

アトリエ空

空さん＞ 若いピノ・ノワールみたいなんですよ。 普通は、まろやかさを出すためにアッサンブラージュのひとつとされる品種なんだとか。確かにパンチはないので、どんな食事とも合いそうです。

たま佳（たまか）

勉強になります✨✨

アトリエ空

ねー、ワイン好きになると、地理とか歴史とか勉強になりますね〜。すぐ忘れてしまうんやけど〜（笑）

たま佳（たまか）