「おお、アミオ！どうしてあなたはアミオなの？」 この作り手の名前を見かけるとどうしても昔、リアルワインガイド誌のレビューで見かけたこの駄洒落を思い浮かべてしまいます。(笑) 先日のEiki様のロゼ泡ポストを拝見してロゼ泡が飲みたくなり、こちらを連鎖。 って、産地も品種も違うし、大分日が空いてしまいましたけど。(笑) ギィ・アミオ　クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ 娘に「あれ？平日なのに飲むの？ﾆﾔﾆﾔ」と言われましたが、明日は職場の都合で休み、三連休である事を説明して納得してもらいました。 いえ、納得したかどうかは不明ですが。(笑) オレンジ色も仄かに窺えるサーモンピンク。 泡立ちは細やか。 ベリー、アセロラ等の赤い果実の香り。 味わいは比較的軽やかで飲みやすく感じます。 余り複雑さやピノ・ノワールの泡のボリュームは感じませんが、酸味はあまりなく、果実の甘味があり万人受けするタイプでしょうか。 半分残して明日のお楽しみに。 【7/2 2日目】　 2日目もおおむね変わりませゆが、少し酸味が感じられて初日よりこちらの方が好み。 (^_^) 【ショップ情報】 ドメーヌ・ギィ・アミオはモンラッシェとドゥモワゼルを所有する、シャサーニュの隠れたスター生産者。現在は3代目のギィに代わり、息子のティエリーとファブリスがドメーヌの運営を取り仕切っています。遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、テロワールが持つミネラルとともに荘厳な世界を表現しています。 インポーターの情報では「クレマンは買い葡萄で生産」との事。 【その他】 Eiki様のポストはイタリアのベナンティでしたが、ベナンティについても調べているうちに飲んでみたくなり、エトナ・ロッソもポチり。 【その他2】 先週の土曜日に行きつけのショップのワインくじで5等スタッグスリープ・アルテミスが当たった翌日、休日恒例の食材買い出しにショッピングセンターへ。 酒売り場近くを通りがかると「何が出るかは開けてからのお楽しみ！　ミステリースパークリングワインBOX」なるポスター。 これもワインくじですな。 1/60の確率でドンペリが当たる、1/4の確率で5000円以上のシャンパーニュが当たる、それで1980円(税別)なら悪くないかな、とチャレンジ。 とにかく一番重そうなのを選びます。(笑) 重いからドンペリとは限りませんが、重い方がシャンパーニュである確率は高そうなので。 購入後、開けてみるとシャンパーニュでしたが、ドンペリではありませんでした。 ピノ・ムニエ80%ながらブラン・ド・ノワールですし、知らない作り手ながら実勢価格は4000～5000円なので、まずまず。 帰宅後、ネット調べてみるとリカマン系のワインくじのようでした。 店頭のポスターではよくわからなかったのですが、ネットでチラシを確認したら、何とこのシャンパーニュも5等でした。 Σ( ﾟДﾟ)　ﾏﾀﾓｺﾞﾄｳｶ どうも5等の呪縛から逃れられません。(笑) 因みに私の本名は後藤ではありません。 初めて作った魯肉飯に味卵乗せ。 予想より少し甘めだったので次回は砂糖控えめにします。

chambertin89

アミオなの？のその後に続くレビューが少し気になります(笑) 5等というと購入価格と然程変わらないものが入ってるイメージですが、またもや良さげなワインくじですね(^^) 本名は後藤ｻﾝでは内藤(ないとー)_φ(･_･ ﾒﾓ chambertin89ｻﾝのルーロー飯と味卵(o´ρ｀o)ｮﾀﾞﾚ…。ネットなどで紹介されてるレシピは少し甘めですよね！めんつゆの味卵♪ハマって我が家もストックしてます(^-^)

kon

kon様 駄洒落が印象に残り過ぎて、記憶に残っていません。(笑) 内藤でもありません。(笑) 魯肉飯は本来のレシピだと多分、私には甘過ぎると思います。 味卵、明日も作らないと。(^q^)

chambertin89

2～2.5倍でしたら、大当たりみたいなものですよね✨✨ やはり、重さが重要...と_φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

カボチャ大王

南瓜大王様 スティルワインが混ざっていたら有効だと思いますが、スパークリングワインばかりなので、それほど違いはわからなかったです。(苦笑)

chambertin89

アミオのクレマンいいですね！この時期ロゼ泡美味しいです。またしても5等のくじ、もはや何かの因縁でしょうか！？！？ベナンティのエトナロッソもぜひ笑

Eiki

Eiki様 蒸し暑い日のロゼ泡は美味しいですね。(^q^) 最近は5等と初紐のキーワードで人生が廻っているみたいです。(笑) エトナ・ロッソも近日中にいただく予定です。 楽しみです。(^_^)

chambertin89

３連休いいですね～♪ 私もそろそろ後藤ｻﾝではと思い始めてましたが違うとは…d(⌒ー⌒)ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ 何かを調べれば、関連してすぐポチる… ワインに関しては悪魔のベルタンになりやすいのでお気をつけて～！

盆ケン

盆ケン様 連休といっても買い出しと炊事で終わってしまうのですけどね。(笑) 調べているうちに興味深いワインに出合ってしまって購入してしまうのも悪い癖です。(笑) 先日も購入するつもりはなかったのに調べていらたらどうも初紐・・・ 初紐・・・ 　はつひも・・・ 　　ハツヒモ・・・ 　　　ﾊﾂ・・・ (◣∀◢)ψﾋﾋﾋﾋﾋﾊﾂﾋﾓ

chambertin89

>娘に「あれ？平日なのに飲むの？ﾆﾔﾆﾔ」と 言われましたが …お嬢さまとは気が合いそうです✨ ヽ(・∀・)←勝手に言ってみるww

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 確かに気が合うかも知れませんね。(苦笑)

chambertin89

はじめまして、コメント失礼します、 「(◣∀◢)ψﾋﾋﾋﾋﾋ」に引き寄せられて、こちらの投稿にたどり着きました(*^^*) こちらのワインを今回初めて知ったのですが、「おお、アミオ！」が非常に強烈で、一瞬で名前を覚えました(笑) リアルワインガイドさん、凄いです(^w^) お父様のことをよく分かっておられる素敵な娘さんですね☆ 投稿ほのぼの拝見しました(*^^*)

Ima

Ima様 コメントありがとうございます✨ あちこちのポストでお見かけしておりました。(^_^) ギィ・アミオはシャサーニュ・モンラッシェにあるドメーヌで特に白ワインの名手として知られています。 ご多分に漏れず、高くなってしまいましたが。(>_<) 毎週、というか休みの日は大体飲んでいますので、すっかりお見通しみたいです。(苦笑)

chambertin89

chambertin89さま、 わたしも色んな方のポストでお見かけしておりました！(*^^*) 今回のきっかけを作ってくださったカボチャさんに感謝です☆ 私も最近よく飲んでいて、相方によく呆れられております(苦笑)

Ima