フォロワー500人‼ ありがとうございます～^^ 最近はコメントのやりとりも増え、オフ会も何度かやって、ますますvinicaが楽しくて仕方ありません。 本当は500記念のワインは他の銘柄で決めていて、今日はフツーに飲んでいたのですが、これがいろいろと面白いボトルでしたので。 ショーヴネショパン。前に赤の広域を飲んで、ミネラル感とコスパに感激して赤白と追加購入。 まず、色はめっちゃイイ！二千円未満ではなかなか無い綺麗な、わずかにゴールドがかった色。多少なりとも樽熟や熟成を感じる。 香りは、やっぱり赤を飲んで期待してた良いミネラル！…でも果実味を全然感じないし、なんか変な熟成香の様なものを感じる(老ね香っていう表現が良いのかな？)。時折、リンゴの香りをハッキリと感じる場面があった。 口に含むと、薄っぺらい！酸が崩れぎみだし、果実味による膨らみみたいなのが一切無い。甘味も０。 でもやっぱりミネラル感だけは良いものを感じるので、とりあえず(平日で時間もないので)半分くらいデキャンタしてみた！すると嫌な熟成香みたいなのが弱まって、全体的にちょっとだけ柔らかくなる。デキャンタしなかった分と比べると、(飲んでいた時間内で)最終的にはデキャンタ分はボトルに残した分に比べて旨味の凝縮感が弱い代わりに嫌な香り等は少なかった。 三時間くらい経って、デキャンタ分を飲んで、ボトルに残した最後の二杯を飲む頃には、ミネラル感はより際立ち、良い旨味が出てきた。甘味も少しだけ。優しいミネラルがやはり特徴的。樽も感じるけど主張は一切無く、旨味と溶け込んだミネラル補完する感じ。液体との整合性が抜群。 やっぱり果実味は出てこないし、変な熟成感は残ったけど、それを補っても美味しくて、コスパ○。万全の状態ならブルゴーニュトップクラスのコスパであることは間違いなし！ 優しい味わいで全然酔わない。ヴィンテージは最新のものでも変わり無いと思います。ますます好きになった造り手。 本当は次の日とかまで待つべきだったかもしれないけどいつの間にか無くなってました(笑)。というか確実に無くなるからバキュバンとか持ってないんだよね…(^^; 土曜日は名古屋オフ会です！楽しみで仕方ない‼

hamuito

うーん、hamuitoさん素敵❤

桃

ありがとうございます(笑)これからもよろしくお願いします。前は残念でしたが大阪はすぐ行けますので是非ともお誘い下さい～！

hamuito

見ましたか～？ -sayuri- ちゃんがお呼びですよ❤

桃

おっ！今見ましたw質問が難しすぎて見なかった事にしたい…(笑)

hamuito

フォロワー500人おめでとうございます！ すごい数！ やなりハムさんのワインの解説が好評のおかげですね！ 明日のワイン会楽しみ！飲んだワインの説明はハムさん担当でお願いします！笑

YD

そろそろ自慢できる数になってきたかな…(^^;やたらワイン好きそうだと言うことは伝わっているとは思います。 今回は時間もたっぷりありますので全部ちゃんとしたコメント残せるように頑張りますよー！

hamuito

やはり、燻製には赤！ ということが分かりました笑 そう言えば、おめでとうございます！ って言いそびれてました～ 私も、知らないうちに、500over！ こちらは、知識や解説なしですので、 有難いですが、何故増えたのか、 いつ増えたのか？不思議です笑

桃

hamuito さん、おめでとうございます！こちらから拝見していても、楽しんでおられる感がヒシヒシと伝わって来ます！素晴らしいです！

N yagi

ハムさんおめでとー♪(∩´｡•ω•)っ♡.*･｡ これからはワイン以外のおもしろテイスティングも期待してるよん♪♪(*∩ω∩*)♡笑

-sayuri-

500人おめでとうございます☆☆☆ 燻製には樽香の赤ですね！（笑） ありがとうございましたd(^_^o) ハムさんの解説、参考にしてる方たくさんいますよね〜！もちろん私もその1人(^o^)/ 今後ともご教授ください♪

lapin ivre

あっ、 ほんとだ！桃さんもなぜかフォロワー500人もいる！？ ハムさんと足して1000人規模のワイン会ができますね！笑

YD

桃さん 僕から聞いたって言っちゃダメですよ…？ ありがとうございます～^^ 桃さんはファンが多いのですね！アイドルっぽい‼ N yagiさん ありがとうございます～！最近は本当にvinicaが楽しいですが、vinicaの外もワインシーズンで楽しすぎてヤバイですね(笑)。yagiさんは僕とはある意味、逆のタイプのコメントの書き方ですが、特に試飲会などの時に、半ば直感的な感覚も交えて特徴をスパッと書くのを見習いたいと思っております。 sayuriさん ありがとうございます！ 村崎さんの顔アートといい、ワイン以外のものも求められて最近のvinicaは大変ですね(笑) なんとかネタを見つけて頑張ります～。 ラパンさん 燻製は…なんか試すのが義務になってきましたね(笑)仕方ないからやってみましょう(笑)焦げた香りのするチリあたりが良いんじゃないかな…？ どうもありがとうございますm(__)mそう言ってもらえると本当に嬉しいです！ YDさん さすがに百人単位で被ってるとは思いますが…(^^; 千人ワイン会、とはいかずとも百人ワイン会とかやってみたいですね！ しかし前の会のメンバーは飲みまくってるからたった7人の会った人たちだけでもvinicaで退屈することがありませんね(笑)

hamuito

おめでとうございます！ 詳しくコメントしていて得るものが多くて助かります。

Eco77

ありがとうございます‼ とても嬉しいです～^^これからもよろしくお願いしますm(__)m

hamuito

おめでとうございます！ 何よりhamuitoさんの人望の賜物だと思います！vinica界の男アイドル目指して、1000フォロワー楽しみにしてます！

サトーさん

照れる…><‼ 1000フォロワー、頑張りますよ！ とりあえず、フォロワーの数も利用して、名古屋圏を盛り上げるのが第一ですね！

hamuito

500フォロワーさん、おめでとうございます ワインへの情熱が各々のアップからも伝わってきます これからも参考にさせていただきます(^.^)

J. Hall命

フォロワー500人、おめでとうございます。ワインに真摯に向かわれている賜物です！ 見習って、飲み方を変えてみようかと思う今日この頃です。

村崎　充弘

J. Hall命さん ありがとうございます！ ますますワインが好きになってくるこの頃です～^^ J. Hall命さんの投稿も楽しみにしておりますよ！ 村崎さん ありがとうございます！ あれこれ考えながら飲んでいると、純粋に楽しめてないのではないかという感覚もありますが、新しい発見はあると思います！

hamuito

おめめとうございます。ブルゴーニュ。気品漂う(*^▽^*)。

マチャメリック

Hamuitoさん 500フォローすごいですね。 自分には考えられない凄さです。 丁寧な描写とフォロー相手への真摯な姿勢が素晴らしいと思います。 貴殿とは何処か通じるものを感じております。そんな中での到達は嬉しい限りです。これからも期待してます。 今日は結局行けませんでしたが、また是非企画して下さい。頑張つて計画します。 いつかお会いできることを楽しみに！ 清田

Take C!

マチャさん やっぱりフランスの有名産地のワインは気品がありますよね。これは比較的、気軽に飲めますが、外とはどこか違います。 Take C!さん どうもありがとうございます！ 実物は結構いい加減なのですが、ワインには真剣ですね…(^^;きっとそれが伝わっているのでしょう。嬉しい限りです。(礼儀はそこそこ正しいと思います。) 名古屋オフ会は何とか月一ペースで続けたいと思っております！ 改めて、これからもよろしくお願いします。 伊藤

hamuito