この日の2本目。 先日、驚愕のらっきょう漬けとのマリアージュを発見したブルネッロの兄貴分・リゼルヴァが、弟分と大差ない値付けだったため購入してみました。 ヴィンテージは弟分が2012に対して、本作品は2011です。 かなり期待感を抱いて開栓しましたが…あれ？…ヴィンテージの問題なのかもしれませんが、芳香・テイストともに華やかさに欠け、はっきりしません…あれ？(笑) ブラインドで戴いたなら、ブルネッロと答える自信が無いです…。 まあ…こんなこともありますよね…(;^_^A ちなみに、らっきょう漬けも食しましたが、渋味が強調されるだけで全く合いませんでした。 あと、直接関係ありませんが、豆腐が半分溶けたような食べ物について。 これは神戸の『山口とうふ』というお店で大人気の「ゆばとうふ」というもので、出汁醤油・山葵と戴くと、天にも登る(？)旨さの大好物な逸品です♪ ご馳走さまでした。

Spring has come!

ゆばどうふ〜♪絶対美味しいやーつ！！！！

アトリエ空

アトリエ 空さん はい♪大大大大好物です(☆∀☆)!! あーまた食べたいなぁ…d(*´ｪ｀*)

Spring has come!

うーん、難しいですねえf(^^; レゼルバなので、飲み頃が先なのでしょうか!?

kotayuki♂

kotayuki♂さん ヴィンテージ差なのか何なのか…、私目には皆目検討もつきません(≧口≦)ノ

Spring has come!