カーブドッチ どうぶつシリーズの会 フラミンゴ（ピノノワール、非売品） な、なんと、このピノノワール、掛川さんによるとちぐはぐでバランスが悪いため、作ったけどリリースしなかったんですって‼️ つまり、幻のビンテージ(๏o๏;) え〜っ、別に悪くないのに〜 と言ってみたけど、作った本人が納得できないものは売らないのだそう そんなこだわりを知り、ますますどうぶつシリーズが好きになりました♥︎◟⌣̈⃝◞❤️

ぺんぺん

もう、ほとんど動物園～。ホッコリとしました～。(*^-^*)

どら

たしかに掛川さんは試飲会で話したことありますが、かなりストイックな人みたいですよね！ シャルドネもマズイから全部引っこ抜いてアルバリーニョを植えるんだ！って言ってましたし(^^)

YD

どらさん どのワインもこだわって敢えてゆるさを出したシリーズです。エチケットも可愛いですよね❤️

ぺんぺん

YDさん そう、緩さを感じさせるワイン造りの裏側には相当頑固なこだわりがあるようです。シャルドネ引っこ抜く話は聞いてないけどΣ(*'д'*)

ぺんぺん