ワイン | Dom. Billaud Simon Chablis 1er Cru Mont de Milieu(2018) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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詳細 |
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メリクリでございますぅ! シャブリのGC、華やかで良いですね(^^) 本日はクリスマスディナーですか〜?
はじめ。
メリー・クリスマス! 残念ながらグラン・クリュではなく、プルミエです^^; 今日はデパ地下でお惣菜を買ってきてそれっぽくにしました(笑)
しみしみ
メリー♪クリスボーンス✨ しみしみサンにはしみしみサンが携わったワインが素敵なワインに熟成する喜びをプレゼントしたんですよ♪ 見えませんが(笑)
盆ケン
見た目もコメントもとても美味しそうなワインですね✨
ま〜くり
盆ケンさん メリー♪クリスボーンス、はちょっと無理ないですか!?(笑) でもありがとうございます♪ 熟成ワインなかなか飲めないので、あやかっておきます(^^)
しみしみ
ま〜くりさん 最初は、あれ?こんなもん?と思いましたが、時間を置くほどにポテンシャルを発揮してきました! 2日目、とてもおいしいです。
しみしみ
メリー・クリスマス! ということで、ちょっとよさげなやつを、 グリーンがかったイエロー。輝きがあります。 レモン、グレープフルーツ、青リンゴに石灰や貝殻などフリンティなニュアンス。 温度が上がると、クリームブリュレのような香り。 アタックやや軽いくらいなのですが、どこかオイリーなテクスチャを感じます。甘さはなくドライですがグレープフルーツを齧ったかのような果実味を感じ、同時に爽やかな酸があります。余韻には、グレープフルーツの皮のようなやや強めの苦味を残します。 温度高めの方がふくよかさや香りの広がりが出て、おいしいですね。
しみしみ