熟成ブランの会 @ 南青山ランタンポレル この日の唯一のブラインド。熟成感がある色、ヴィンテージはそこそこ前？、ミネラルわりとしっかり、でも色の割に余韻が短めだからあまり高くないものか。本日のテーマとのつながりがあるとのことなので、ソゼとか、同じ造り手さんの広域か村名ピュリニーと予想。 村名クラスという点はあっていましたが、ムルソーでした。言われてみれば、確かにふくよかさがあるかも。ピエール・モレのムルソー レ・テソン2009年 ピエール・モレ氏は、ルフレーヴの醸造長を20年にわたって務めていたお方。テソンは、小石が多く、表土の浅い土壌とのこと。繊細でエレガント、ミネラルの強いムルソーが生み出されるというので、ピュリニーと間違えたのもあながち間違いではないかも？

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